PREPARO
75 Minutos
RENDIMENTO
10 Porções
FAVORITOS
876
CHEFF
Juliana
Hoje temos por aqui Bolo Mole (Bolo de Leite) que Juliana veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 75 minutos esta maravilha de Receitas de Bolos para seus convidados. A receita pode render até 10 Porções e é muito simples de fazer...
Esse Bolo Mole é de origem nordestina e nessa região costuma colocar coco ralado, já no sul e sudeste é não é colocado coco ralado.
Primeiro, coloque o leite no liquidificador, ligue o aparelho e adicione o leite condensado aos poucos.
Acrescente os demais ingredientes, aos poucos, enquanto bate e depois deixe a mistura bater bem.
Posteriormente, coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Para finalizar, leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.
O bolo não leva nenhum fermento, pois é um bolo que não cresce muito e sua consistência fica igual a de um pudim.
Observações:
Caso queira uma versão saudável use um açúcar mais natural como demerara.
Você pode também usar leite de coco caseiro.
Use ingredientes orgânicos de preferência e de produtores locais.