Como limpar e temperar sua frigideira de ferro fundido

A primeira vez que cozinhar com uma frigideira de ferro fundido pode ser intimidante para alguns. Cuidar de ferro fundido é diferente de qualquer outra panela que você possa possuir e pode levar algum tempo para se acostumar. Mas uma vez que você fizer isso, você vai se sentir como um profissional. Aqui está o baixo sobre como limpar e temperar suas panelas de ferro fundido.

Limpe sua frigideira de ferro fundido

Você não precisará limpar seu ferro fundido com frequência. Mas quando você faz isso, geralmente pode limpá-lo apenas com água e uma escova não abrasiva ou um raspador suave. Ou você pode esfregar levemente com sal e limão.

Algumas dicas:

Tempere sua frigideira de ferro fundido

Se você acabou de comprar ou herdar seu ferro fundido, precisará prepará-lo para temperar.

Se a panela for nova:

Se a panela for usada: (por exemplo, herança, venda de garagem, brechó)

Se é novo ou usado

Ok, você está pronto para ir! Isso não foi tão ruim, né verdade?