PREPARO
10 Minutos
RENDIMENTO
2 Porções
FAVORITOS
454
CHEFF
Juliana Al
Hoje temos por aqui Molho de alho caseiro que Juliana Al veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 10 minutos esta maravilha de Receitas de Molhos para seus convidados. A receita pode render até 2 Porções e é muito simples de fazer...
Coloque no copo do liquidificador o leite, o limão, o sal e o alho, e bata até triturar o dente de alho (ajuda a ser mais rápido se os dentes já estiverem cortadinhos, assim garantimos que nenhum pedaço grande fique sem triturar).
Diminua para a velocidade mais baixa do liquidificador e com o compartimento da tampa aberto despeje o óleo em fio continuamente.
Observe que aos poucos o molho vai se tornando mais espesso, quando atingir textura de maionese pare de bater
Não tem problema se você parou de bater e ainda não ficou a textura que você queria, ligue novamente o liquidificador e continue adicionando o óleo em fio.
Após atingir a consistência cremosa se quiser adicione o cheiro verde e bata bem pouquinho, só para colorir o molho e deixar alguns pedacinhos enfeitando o molho.