Arroz à piamontese

Arroz à piamontese

Arroz à piamontese

Aprenda a fazer um delicioso Arroz à Piamontese. Uma receita única e saborosa que pode ser preparada rapidamente! Faça já para o melhor da gastronomia italiana!

Arroz à piamontese
Arroz à piamontese
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Arroz à piamontese

A receita de hoje é Arroz à piamontese, uma especialidade da Chef Aperitifa la Francaise. É possível preparar essa delícia em apenas 30 minutos. Esta receita rende até 3 porções. Uma escolha perfeita para qualquer ocasião!


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Curiosidades Sobre a Receita


O Arroz à piamontese é uma receita italiana que foi criada na região do Piamonte, no noroeste da Itália. É composto por arroz, queijo, guisado de carne e queijo parmesão, tudo isso numa receita deliciosa e saudável. É uma opção nutritiva que oferece vitaminas, minerais e fibras.

O arroz é o ingrediente principal do Arroz à piamontese, pois é rico em carboidratos, além de ser uma ótima fonte de energia. Além disso, ele contém vitamina B, magnésio, manganês, fósforo e ferro, que são essenciais para o bom funcionamento do corpo.

O segundo ingrediente é o queijo, que é uma excelente fonte de cálcio e proteínas. O queijo parmesão, especificamente, é rico em gorduras saudáveis ​​e possui um sabor único. Além do queijo, a receita também é feita com guisado de carne, que é rico em proteínas, ferro, vitamina B, cálcio e outros nutrientes importantes.

A combinação desses ingredientes saudáveis ​​torna o Arroz à piamontese uma refeição saborosa e nutritiva. Ele pode ser servido como um prato principal ou como um acompanhamento para outras refeições. Além disso, é uma ótima opção para pessoas vegetarianas, pois é feito sem carne.


Ingredientes Para Arroz à piamontese


  • 1/2 xíc de queijo muçarela ralado
  • 1 xíc de arroz branco
  • 1 1/2 xíc de creme de leite fresco
  • 1/2 xíc de champignon
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1/2 cebola picada
  • 2 cl sopa de manteiga
  • 80 ml de vinho branco
  • 1 xíc de queijo parmesão ralado
  • Noz moscada a gosto




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Como Fazer Arroz à piamontese


  • Passo 1
    Primeiramente, cozinhe o arroz como de costume e reserve.
  • Passo 2
    Em seguida, frite a cebola na manteiga até que fique dourada e macia.
  • Passo 3
    Adicione o champignon, o vinho, o creme de leite e a muçarela, mexendo bem até que tudo esteja incorporado.
  • Passo 4
    Assim que a mistura começar a ferver, desligue o fogo e adicione o queijo parmesão, a noz moscada e o arroz cozido.
  • Passo 5
    Misture tudo delicadamente até que o arroz esteja completamente envolvido no molho cremoso.
  • Passo 6
    Não se esqueça de acertar o sal e a pimenta do reino de acordo com o seu gosto pessoal.
  • Passo 7
    Por fim, sirva o arroz à piamontese com salsinha picada por cima, para dar um toque de frescor e sabor.
  • Passo 8
    Com esse prato delicioso e fácil de fazer, você vai impressionar a todos na hora do almoço ou jantar.
  • Passo 9
    Aproveite!

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