Arroz Carreteiro
A receita de hoje é Arroz Carreteiro, uma especialidade da Chef Aperitifa la Francaise. É possível preparar essa delícia em apenas 35 minutos. Esta receita rende até 7 porções. Uma escolha perfeita para qualquer ocasião!
Curiosidades Sobre a Receita
O Arroz Carreteiro é um prato muito popular no Brasil. Possui origem na culinária caipira, mais especificamente na região sul do país. O prato é feito de arroz branco, feijão preto, bacon, cebolinha, cebola, salsinha e alho, que também são ingredientes típicos da culinária brasileira, e é servido com um molho de carne moída. Os benefícios deste prato vão muito além do sabor.
O arroz fornece carboidratos para nutrir o corpo, além de vitaminas B1, B2, B3 e B6. O feijão preto possui nutrientes eficazes na redução de risco de várias doenças cardíacas e na prevenção do câncer. O bacon também é rico em proteínas e minerais. Além disso, é fonte de ômega-3 e ômega-6.
A cebolinha contém vitamina C, além de ser rica em fibras, potássio e magnésio. A cebola possui vitaminas A, C e K, além de outros minerais importantes. A salsinha contém beta-caroteno, vitamina K, ácido fólico e ferro. O alho é conhecido por conter compostos antioxidantes que podem ajudar a prevenir várias doenças crônicas.
Além disso, o Arroz Carreteiro é uma fonte de gorduras saudáveis e proteínas, o que significa que é uma refeição completa. Permite que você se beneficie de grandes quantidades de ingredientes nutritivos em apenas uma refeição. É extremamente saudável e delicioso.
