Arroz com frango e pequi

Arroz com frango e pequi

Arroz com frango e pequi

Delicie-se com esta incrível receita de Arroz com Frango e Pequi. Uma inspiração para quem busca por pratos deliciosos e saudáveis!

Arroz com frango e pequi
Receita, Arroz com Frango e Pequi
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Arroz com frango e pequi

Hoje temos por aqui a receita de Arroz com frango e pequi, uma especialidade da Chef Maria Souza. É possível preparar essa delícia em apenas 35 minutos. Esta receita rende até 5 porções e tem um nível de dificuldade: Médio. Se você ainda não tentou, está perdendo!


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Curiosidades Sobre a Receita


Arroz com Frango e Pequi é um prato considerado patrimônio cultural brasileiro. A iguaria típica da região nordeste do país possui uma mistura de sabores e ingredientes que impressionam ao primeiro olhar. Existe desde o antigo regime colonial, quando os escravos preparavam a iguaria com os recursos que possuíam.

Este prato traz diversos benefícios para a saúde, especificamente quando preparado com os ingredientes típicos do Nordeste brasileiro: frango, pequi, milho verde, cebola, coentro, pimenta e açafrão. Além disso, esta iguaria mistura carboidratos, proteínas, fibras e gorduras saudáveis para o organismo, o que o torna um alimento completo.

O Arroz com Frango e Pequi é muito preparado no Norte e Nordeste brasileiro assim como em Minas Gerais durante o período do Natal e Ano Novo para reunir a família. No entanto, este prato é delicioso e saboroso o ano inteiro.

Se você quer experimentar esta iguaria autêntica e descobrir como preparar esta mistura de sabores no seu lar, visite nosso site para descobrir a receita completa do Arroz com Frango e Pequi. Uma iguaria autêntica e rica em nutrientes nutritivos para você e sua família aproveitarem!


Estimativa de custo

Ingredientes Para Arroz com frango e pequi


  • 6 espigas de milho
  • 2 kg de sobrecoxa de frango
  • 1,5 litros de pequi
  • 1 maço coentro
  • Alho a gosto
  • 1 colher de pimenta do reino
  • 3 xícaras de arroz
  • 1 maço de cebolinha
  • 1 colher de (chá) de açafrão
  • Sal a gosto
  • 1 xícara de (chá) de óleo
  • 2 cebolas de cabeça




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Como Fazer Arroz com frango e pequi


  • Passo 1
    Cuidadosamente, frite o frango em óleo quente até obter uma coloração dourada.
  • Passo 2
    Em seguida, proceda à fritura do pequi, adicionando água até que esteja quase coberto.
  • Passo 3
    Utilizando o óleo utilizado anteriormente para fritar o frango, frite a cebola e o alho, garantindo que fiquem bem dourados e aromáticos.
  • Passo 4
    Logo após, acrescente o arroz, o milho, o frango e o pequi na panela.
  • Passo 5
    Cubra com água e aguarde até que a água seja absorvida completamente, conferindo uma textura cozida ao arroz.
  • Passo 6
    Para um toque adicional de sabor e frescor, acrescente cebolinha e cheiro verde ao prato.

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