Batata Recheada

Batata Recheada

Batata Recheada

Faça uma deliciosa Batata Recheada em casa. Esta receita fácil e simples é adaptada para todos os níveis de culinária. Aprenda a preparar esta deliciosa receita de Batata Recheada para todos os seus amigos e familiares.

Batata Recheada
Receita de Batata Recheada
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Batata Recheada

A receita de hoje é Batata Recheada, uma especialidade da Chef Maria Souza. É possível preparar essa delícia em apenas 1 hora e 25 minutos. Esta receita rende até 8 porções e tem um nível de dificuldade: Difícil. Uma escolha perfeita para qualquer ocasião!


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Curiosidades Sobre a Receita


A Batata Recheada é uma receita saudável, saborosa e diversificada, que tem conquistado muitos brasileiros nos últimos anos. Sua versatilidade permite que você possa adicionar ingredientes de acordo com seu gosto, além de ser uma excelente opção para variar a sua alimentação, a qualquer hora do dia.

Criada há alguns séculos atrás, a Batata Recheada é uma ótima pedida para os dias mais frios e chuvosos do ano, pois traz uma sensação de aconchego para dentro de casa. Por isso, também é um ótimo prato para reunir a família e amigos.

Além do seu sabor suave e aveludado, a Batata Recheada também é ricos em nutrientes, pois contém diversos ingredientes importantes para manter uma alimentação saudável. As batatas, por exemplo, possuem alto teor de vitamina A e C, enquanto o frango e o peru são ricos em proteínas. Além disso, a mistura de manteiga, cebola, alho, tomate e queijo oferece grandes benefícios para o sistema imunológico.

Experimente a nossa Receita de Batata Recheada e descubra todos os benefícios que ela pode oferecer! Siga nosso passo a passo e ganhe elogios de todos os seus convidados. Venha descobrir como fazer Batata Recheada de forma prática e saborosa!


Estimativa de custo

Ingredientes Para Batata Recheada


  • 1 unidade de limão
  • 1 unidade de peito de frango
  • 1 unidade de cebola média
  • 1/2 lata de creme de leite
  • Molho de tomate a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 6 fatias de peito de peru defumado
  • Amido de milho a gosto
  • 1 dente de alho
  • 2 fatias de mussarela
  • Óleo de soja a gosto
  • 2 unidades de batata grandes
  • Queijo ralado a gosto




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Como Fazer Batata Recheada


  • Passo 1
    Delicadamente, cozinhe a batata em água com sal, garantindo que ela fique macia, mas não excessivamente amolecida.
  • Passo 2
    Para verificar se está pronta, utilize um garfo e observe se ele penetra facilmente.
  • Passo 3
    Assim que atingir a consistência desejada, reserve a batata.
  • Passo 4
    Em seguida, tempere o frango com limão, sal e alho.
  • Passo 5
    Corte-o em tiras finas e, em uma frigideira, frite metade de uma cebola média picada em óleo.
  • Passo 6
    Adicione as tiras de frango e deixe dourar.
  • Passo 7
    Acrescente metade da lata de molho de tomate ao frango, adicionando também uma pitada de açúcar para equilibrar a acidez.
  • Passo 8
    Aguarde até que a mistura comece a ferver.
  • Passo 9
    Enquanto isso, em outra panela, refogue a outra metade da cebola em óleo e adicione três colheres de sopa de amido de milho.
  • Passo 10
    Mexa bem e adicione um copo e meio de leite.
  • Passo 11
    Continue mexendo até que a mistura atinja o ponto de fervura.
  • Passo 12
    Em seguida, coloque as fatias de queijo mussarela e despeje metade da lata de creme de leite.
  • Passo 13
    Misture tudo e retire imediatamente do fogo para evitar nova fervura.
  • Passo 14
    Despeje esse conteúdo na frigideira com o frango e misture bem.
  • Passo 15
    Agora, vamos preparar as batatas.
  • Passo 16
    Corte-as ao meio, no sentido do comprimento, sem separar completamente as duas metades.
  • Passo 17
    Derreta uma colherzinha de manteiga nas partes internas das batatas, enquanto ainda estão quentes, e raspe a polpa da batata, deixando as raspas em seu interior, em cada metade.
  • Passo 18
    Em seguida, acrescente pedaços picados de peito de peru defumado nas batatas abertas e despeje metade do recheio preparado anteriormente.
  • Passo 19
    Adicione mais peito de peru por cima do recheio e cubra tudo com queijo ralado. Leve as batatas ao forno pré-aquecido e deixe-as dourar.

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