Batata Rostie

Batata Rostie

Batata Rostie

Aprenda a preparar deliciosa Batata Rostie. Esta receita é fácil de seguir e tem conselhos de chefs profissionais. Confira agora e surpreenda seus amigos com a sua culinária!

Batata Rostie
“Batata Rostie”
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Batata Rostie

A receita de hoje é Batata Rostie, uma especialidade da Chef Maria Souza. É possível preparar essa delícia em apenas 40 minutos. Esta receita rende até 6 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Uma escolha perfeita para qualquer ocasião!


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Curiosidades Sobre a Receita


A Batata Rostie é uma deliciosa receita que vem ganhando cada vez mais destaque no cardápio daqueles que buscam alternativas práticas e saborosas para compor seus pratos. O sabor especial desta receita é dado pelos ingredientes bem escolhidos e preparados com carinho.

A Batata Rostie é uma forma diferente e desafiadora de preparar batatas que combina os deliciosos sabores da cebola picada, mussarela, sal e pimenta-do-reino com o sabor marcante da linguiça calabresa defumada.

Não há restrição de época para preparar a Batata Rostie, pois as batatas estão disponíveis durante todo o ano, e seus ingredientes também. No entanto, servem como ótimas opções para aqueles que desejam preparar opções mais saudáveis para o dia-a-dia.

A Batata Rostie oferece muitos benefícios, além de seu sabor incrível. As batatas ajudam a melhorar o sistema digestivo, além de possuírem propriedades emagrecedoras. Juntamente com os demais ingredientes, a Batata Rostie se torna um prato equilibrado em termos nutricionais e um maravilhoso prato para compartilhar com amigos e família.

Agora que você conhece a receita, que tal experimentá-la? Se você quiser descobrir como preparar a sua Batata Rostie, não deixe de conferir nossa receita completa aqui no site!


Estimativa de custo

Ingredientes Para Batata Rostie


  • Pimenta-do-reino branca a gosto
  • 4 fatias de mussarela
  • 1 unidade de cebola picada em pedaços pequenos
  • Sal a gosto
  • 3 unidades de batata grande
  • Recheio:
  • 2 unidades de linguiça calabresa defumada




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Como Fazer Batata Rostie


  • Passo 1
    Cuidadosamente, lave as batatas sem removê-las a casca.
  • Passo 2
    Em uma panela com água fervente, cozinhe as batatas por 5 minutos.
  • Passo 3
    Para verificar se estão cozidas, espete-as com um garfo e, quando deslizar facilmente, significa que estão prontas.
  • Passo 4
    Tenha cuidado para não cozinhá-las em excesso e transformá-las em purê!
  • Passo 5
    Retire as batatas do fogo, descarte a água e coloque-as no congelador por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam completamente resfriadas.
  • Passo 6
    Após o tempo de resfriamento, descasque as batatas e rale-as usando um ralador de furos grandes.
  • Passo 7
    Transfira as batatas raladas para um recipiente.
  • Passo 8
    Tempere as batatas raladas com sal e pimenta-do-reino, garantindo que fiquem saborosas.
  • Passo 9
    Unte uma frigideira antiaderente com azeite e coloque metade das batatas raladas.
  • Passo 10
    Em seguida, adicione a linguiça e as fatias de muçarela no centro e cubra com a outra metade das batatas.
  • Passo 11
    Utilize uma colher para moldar as laterais, garantindo que fiquem fechadas. Cozinhe em fogo baixo.
  • Passo 12
    Utilize um prato para virar a batata e frite do outro lado até que esteja dourada.
  • Passo 13
    Sirva a batata recheada com uma salada verde e mini-milho.
  • Passo 14
    Para preparar o recheio:
  • Passo 15
    Rale a linguiça. Em uma frigideira, refogue a cebola em um pouco de óleo e acrescente a linguiça ralada.
  • Passo 16
    Reserve para utilizar posteriormente.

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