Biscoito de Polvilho Doce

Biscoito de Polvilho Doce

Biscoito de Polvilho Doce

Delicie-se com esta receita simples de biscoito de polvilho doce. Esta receita fácil e rápida satisfará até os paladares mais exigentes. Experimente-a!

Biscoito de Polvilho Doce
Receita, Polvilho Doce, Biscoito
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Biscoito de Polvilho Doce

Hoje temos por aqui a receita de Biscoito de Polvilho Doce, uma especialidade da Chef Maria Souza. É possível preparar essa delícia em apenas 25 minutos. Esta receita rende até 68 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Essa é uma das favoritas dos nossos leitores.


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Curiosidades Sobre a Receita


Biscoito de Polvilho Doce é um dos doces preferidos dos brasileiros. Uma delícia de receita, ela é muito fácil de fazer e tem seu sabor rico em doçura. Essa sobremesa foi criada como um jeito de fazer uso de ingredientes simples, típicos da culinária brasileira, como o polvilho doce, açúcar, coco ralado, manteiga, farinha de trigo, amido de milho, ovos e fermento. Esses ingredientes serviram para criar um doce que é perfeito para servir em qualquer época do ano, especialmente nas festas do Dia das Mães, Natal e Páscoa.

Além de saborosa, essa receita de biscoito de polvilho doce é super saudável, já que praticamente todos os ingredientes contém propriedades que contribuem para a boa saúde. O açúcar tem carboidratos, que fornecem energia, o polvilho é conhecido por ser rico em amido resistente, que regula o trânsito intestinal, a farinha de trigo proporciona boas quantidades de fibras e os ovos são ricos em proteínas.

Experimente a receita de biscoito de polvilho doce e descubra como é possível unir saúde com sabor. Acesse nosso site e descubra como fazer essa delícia caseira. Tenho certeza que seus convidados vão adorar!


Estimativa de custo

Ingredientes Para Biscoito de Polvilho Doce


  • 1 copo de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 copos de polvilho doce
  • 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó (royal)
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 2 ovos (aproximadamente, para amolecer)
  • 1 copo de açúcar




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Como Fazer Biscoito de Polvilho Doce


  • Passo 1
    Pré-aqueça o forno a uma temperatura alta.
  • Passo 2
    Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o polvilho doce, o amido de milho e o coco ralado. Certifique-se de que todos os ingredientes secos estejam bem incorporados.
  • Passo 3
    Adicione o fermento químico em pó à mistura seca e mexa novamente para distribuí-lo uniformemente.
  • Passo 4
    Em seguida, adicione os ovos e a manteiga à mistura. Comece com 1 ovo e vá adicionando mais conforme necessário para obter uma massa que seja fácil de trabalhar, mas não muito pegajosa.
  • Passo 5
    Amasse todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e macia. Se necessário, você pode usar um pouco mais de ovos ou farinha para ajustar a consistência da massa.
  • Passo 6
    Agora, com as mãos levemente untadas de manteiga, pegue pequenas porções de massa e enrole-as entre as palmas das mãos para formar bolinhas do tamanho de biscoitos.
  • Passo 7
    Coloque as bolinhas de massa em uma assadeira levemente untada ou forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas para que possam se expandir durante o cozimento.
  • Passo 8
    Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse os biscoitos por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que fiquem levemente dourados nas bordas.
  • Passo 9
    Retire do forno e deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.
  • Passo 10
    Depois que os biscoitos esfriarem completamente, eles estarão prontos para serem saboreados. Guarde em um recipiente hermético para manter a frescura.

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