Biscoito de Polvilho

Biscoito de Polvilho

Biscoito de Polvilho

Receita De Biscoito De Polvilho: Descubra esta receita incrível que vai surpreender todos! São biscoitos de polvilho deliciosos e fáceis de fazer.

Biscoito de Polvilho
biscoito de polvilho
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Biscoito de Polvilho

Prepare-se para uma delícia! Apresentamos a receita de Biscoito de Polvilho, uma especialidade da Chef Aperitifa la Francaise. É possível preparar essa delícia em apenas 55 minutos. Esta receita rende até 18 porções. Uma delícia que vale a pena experimentar!


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Curiosidades Sobre a Receita


O Biscoito de Polvilho é um produto de origem brasileira, muito conhecido e popular na região Norte e Nordeste. Feito a partir de farinha de milho e água, o Biscoito de Polvilho é um alimento saudável, saboroso e nutritivo. Essa iguaria é muito versátil, pois pode ser servida tanto como lanche, acompanhamento ou até mesmo como prato principal.

O Polvilho é o ingrediente principal dos Biscoitos de Polvilho. O polvilho é rico em fibras, que promovem a saciedade, além de antioxidantes e minerais importantes para o bom funcionamento do organismo. A farinha de milho também é uma ótima fonte de carboidratos complexos, que são digeridos mais lentamente, proporcionando energia por mais tempo e reduzindo o índice glicêmico.

Além disso, os Biscoitos de Polvilho contribuem para a ingestão de ácidos graxos essenciais, essenciais para o bom funcionamento do organismo. Essa iguaria também é enriquecida com nutrientes, como aminoácidos, ácido fólico e vitamina E.

Devido a sua grande versatilidade, os Biscoitos de Polvilho são uma ótima opção para lanches, petiscos, refeições principais, acompanhamentos para pratos principais ou até mesmo para servir em festas e comemorações. É um alimento saboroso e saudável que pode ser facilmente preparado em casa.


Ingredientes Para Biscoito de Polvilho


  • 120 militros de óleo
  • 1 ovo
  • 120 militros de leite integral
  • 280 gramas de polvilho azedo
  • 2 colheres de chá de Sal
  • 120 militros de água




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Como Fazer Biscoito de Polvilho


  • Passo 1
    Primeiramente, leve ao fogo o óleo e o leite até ferver.
  • Passo 2
    Em seguida, em uma vasilha, adicione o polvilho e o sal.
  • Passo 3
    Depois, adicione os líquidos quentes sobre o polvilho e misture bem.
  • Passo 4
    Bata levemente o ovo e junte na mistura, em seguida, vá acrescentando aos poucos a água.
  • Passo 5
    Mexa bastante para que fique mais uniforme.
  • Passo 6
    Caso queira agilizar o ponto da massa, bata na batedeira.
  • Passo 7
    A massa deve estar com poucos grânulos e mole, não líquida.
  • Passo 8
    Unte uma assadeira ou, se preferir, use papel manteiga.
  • Passo 9
    Coloque um pouco de água na assadeira para o papel ficar firme.
  • Passo 10
    Coloque a massa em um saco de confeiteiro e corte a ponta.
  • Passo 11
    Faça círculos ou o formato que preferir.
  • Passo 12
    Leve para assar em forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos ou até que fiquem levemente dourados.
  • Passo 13
    Pronto! Agora você pode desfrutar de deliciosos biscoitos de polvilho feitos por você mesmo.
  • Passo 14
    Aproveite essa receita simples e saborosa para surpreender seus amigos e familiares.

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