Bolinho de abobrinha

Bolinho de abobrinha

Bolinho de abobrinha

Veja como fazer esta receita deliciosa de Bolinho de Abobrinha. Uma ótima opção para quem busca receitas culinárias saborosas e simples.

Bolinho de abobrinha
Bolinho de Abobrinha
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Bolinho de abobrinha

Hoje temos por aqui a receita de Bolinho de abobrinha, uma especialidade da Chef Maria Souza. É possível preparar essa delícia em apenas 40 minutos. Esta receita rende até 20 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Se você ainda não tentou, está perdendo!


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Curiosidades Sobre a Receita


O Bolinho de Abobrinha é uma delícia com sabor único e refrescante, que se combina perfeitamente para acompanhar refeições leves, como saladas. Esta receita é uma deliciosa opção saudável e muito saborosa, indo bem desde o almoço até jantares mais sofisticados. É possível customizar ao seu gosto e dispõe de inúmeros benefícios já que é elaborada com óleo de coco não refinado, contendo ácidos graxos e fibras.

Também conhecido como Bolinho de Abobrinha Italiana, é originário da região da Itália e é uma receita muito aconselhada para épocas mais frias, já que combina um cardápio rico em vegetais e não conta com carne ou outros alimentos de origem animal. Estes deliciosos bolinhos de abobrinha, além de serem saudáveis, trazem consigo nutrientes como vitamina A, C, além de minerais como o potássio, cálcio e magnésio.

Se você está procurando por uma receita diferente, prática, rápida e saudável, o Bolinho de Abobrinha é uma excelente opção. Aqui em nosso site você encontrará passo a passo para fazer essa delícia, garantindo um prato saboroso de forma prática, saudável e nutritiva. Ademais, ainda conta com informações nutricionais para lhe auxiliar na escolha dos seus ingredientes e para a composição adequada na hora de servir. Então, pegue a sua panela e aproveite para deliciar-se com essa língua com esse excelente Bolinho de Abobrinha!


Estimativa de custo

Ingredientes Para Bolinho de abobrinha


  • 1/2 cebola pequena picadinha
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 1 xícara (chá) de farinha de grão-de-bico
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 2 abobrinhas italianas médias
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritar




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Como Fazer Bolinho de abobrinha


  • Passo 1
    Delicadamente, rale as abobrinhas no ralo grosso e esprema-as para remover o excesso de água.
  • Passo 2
    Em seguida, transfira-as para uma tigela grande e combine-as com a cebola, alho e cheiro-verde, misturando bem.
  • Passo 3
    Adicione a farinha de grão-de-bico e o ovo à mistura de legumes, e tempere com sal e pimenta a seu gosto.
  • Passo 4
    Certifique-se de misturar tudo muito bem até obter uma massa uniforme e consistente.
  • Passo 5
    Aqueça o óleo para fritura em imersão e, aos poucos, vá adicionando porções da massa na panela.
  • Passo 6
    Utilize duas colheres de sopa para moldar os bolinhos, transferindo a massa de uma colher para a outra.
  • Passo 7
    Frite os bolinhos até que fiquem dourados, cerca de 3 a 4 minutos de cada lado.
  • Passo 8
    Após fritá-los, deixe os bolinhos escorrerem em papel absorvente para remover o excesso de óleo.
  • Passo 9
    Caso deseje, sirva-os acompanhados de um molho de sua preferência, como maionese, mostarda ou ketchup.
  • Passo 10
    Se preferir uma opção mais saudável, você pode moldar os bolinhos em uma forma refratária untada, desde que seja menor que o cesto da airfryer, para permitir a ventilação adequada.
  • Passo 11
    Em seguida, coloque-os na airfryer preaquecida a 200 ºC e deixe-os dourar até atingirem a aparência desejada.

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