Bolinho de chuva simples
Hoje temos por aqui a receita de Bolinho de chuva simples, uma especialidade da Chef Aperitifa la Francaise. É possível preparar essa delícia em apenas 35 minutos. Esta receita rende até 13 porções. Se você ainda não tentou, está perdendo!
Curiosidades Sobre a Receita
O Bolinho de chuva simples é um produto alimentício tradicionalmente conhecido como um alimento de festa para crianças. Esta guloseima também é conhecida como beijinho, docinho de festa, quindim, bola de neve e bolo de melaço. Seu nome foi inspirado na aparência do seu formato redondo.
A origem do bolinho de chuva simples remonta ao ano de 1690, na Pérsia, quando foram produzidos em grandes quantidades como produto de luxo. O bolinho chegou ao Brasil na forma de recolhimento de impostos, onde os colonos eram obrigados a fornecer à Coroa Portuguesa e seus funcionários. Assim, foi desenvolvida uma versão mais barata, com menos ingredientes.
Os ingredientes mais comuns usados para o bolinho de chuva simples são farinha de trigo, açúcar, gordura vegetal, manteiga, ovos, leite, fermento em pó, água e sal. Esses ingredientes são partes essenciais da receita, pois fornecem nutrientes importantes para o corpo humano.
Em particular, a farinha de trigo contém carboidratos complexos e água. Os ovos fornecem proteínas, vitaminas e sais minerais, bem como lípidos e gorduras benéficas. Por sua vez, a gordura vegetal, a manteiga e o leite são fontes de gordura saudável e açúcares. Por fim, o sal e o fermento em pó contribuem para a qualidade da textura e sabor do bolinho.
Além de ser uma boa fonte de nutrientes, o Bolinho de chuva simples também pode auxiliar o sistema imunológico devido à presença de minerais como ferro, magnésio, zinco, selênio e fósforo, bem como os ácidos graxos essenciais. Possui baixo índice glicêmico que previne o aumento de açúcar no sangue e conta com antioxidantes e fibras que protegem o coração e ajudam a prevenir o câncer.
