Bolo de frigideira de churros

A receita de hoje é Bolo de frigideira de churros, uma especialidade da Chef Maria Souza. É possível preparar essa delícia em apenas 1 hora. Esta receita rende até 8 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Uma escolha perfeita para qualquer ocasião!

Curiosidades Sobre a Receita

O Bolo de Frigideira de Churros é uma sobremesa deliciosa e muito fácil de preparar. Esta incrível receita une sabores e texturas adocicadas, tornando-a uma ótima opção para consumir a qualquer momento do dia.

Originária de Portugal, o bolo de frigideira de churros não apenas é extremamente saboroso e amado em todas as ocasiões, mas também é repleto de benefícios: os ovos e o leite contribuem com a quantidade necessária de proteínas, além de contribuir com minerais e vitaminas e o óleo, a farinha de trigo, a canela em pó, o açúcar mascavo e o fermento químico são fontes suculentas de nutrientes.

Além disso, devido à sua versatilidade, este prato pode ser adaptado a qualquer estação do ano. Por isso, você pode preparar o Bolo de Frigideira de Churros acompanhado de frutas variadas ou mesmo cobertura de doce de leite cremoso e calda de leite quente. As possibilidades são infinitas.

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Estimativa de custo

Baixo

Preparação de até R$ 0,00. Para saber se o prato é econômico, divida o valor da receita pelo número de porções.

Uma opção econômica para qualquer ocasião.

Ingredientes Para Bolo de frigideira de churros

4 colheres (sopa) de óleo (60 militros)
3 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo (90 gramas)
1/2 colher (sopa) de canela em pó
2 ovos
3 colheres (sopa) cheias de açúcar mascavo (60 gramas)
1/3 de xícara (chá) de leite (80 militros)
Granulado de sua preferência para decorar
2 colheres (chá) de fermento químico (8 gramas)
1 pitada de sal
Recheio:
400 gramas de doce de leite cremoso (pode ser leite condensado cozido na pressão) misturado com 1 pitada de sal
Calda:
1/3 de xícara (chá) de leite quente (80 militros)
1 colher (sopa) de doce de leite cremoso

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Como Fazer Bolo de frigideira de churros

Passo 1
Cuidadosamente, numa tigela, misture minuciosamente 1/3 de xícara (chá) de leite juntamente com 2 ovos, 4 colheres (sopa) de óleo, 90 g de farinha de trigo, 1/2 colher (sopa) de canela em pó, 60 g de açúcar mascavo, 2 colheres (chá) de fermento químico e 1 pitada de sal.

Passo 2
Em seguida, despeje a mistura em uma frigideira antiaderente (26 cm de diâmetro x 4 cm de altura) já aquecida em fogo médio e untada com um fio de óleo.

Passo 3
Usando a parte de trás de uma colher, alise cuidadosamente a superfície até que fique uniforme e, logo após, tampe a frigideira.

Passo 4
Deixe assar por aproximadamente 10 minutos e então vire o bolo para assar do outro lado, levando em torno de 5 minutos.

Passo 5
Após isso, desenforme o bolo, corte-o em 2 camadas e, em seguida, corte cada camada ao meio, formando 4 partes em formato de meia-lua.

Passo 6
Coloque uma das partes no prato de servir, com a parte cortada virada para cima, e pincele delicadamente com a calda preparada.

Passo 7
Distribua aproximadamente 1/4 do recheio e cubra com outro pedaço do bolo, repetindo o processo até que esteja coberto com a última parte de bolo.

Passo 8
Por fim, cubra a superfície com o restante do recheio, salpique com granulado de sua preferência e sirva.

Passo 9
Para preparar a calda, em uma vasilha, misture com cuidado 80 ml de leite quente juntamente com 1 colher (sopa) de doce de leite até obter uma mistura homogênea.

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