Brigadeiro de cacau black (Brigabrady)

Brigadeiro de cacau black (Brigabrady)

Brigadeiro de cacau black (Brigabrady)

Aprenda a fazer Brigadeiro de Cacau Black - Brigabrady de forma fácil e saborosa. Esta receita é ideal para quem procura por alternativas deliciosas de culinária.

Brigadeiro de cacau black (Brigabrady)
Receita de Brigadeiro de Cacau Black
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Brigadeiro de cacau black (Brigabrady)

Hoje temos por aqui a receita de Brigadeiro de cacau black (Brigabrady), uma especialidade da Chef Maria Souza. É possível preparar essa delícia em apenas 1 hora e 30 minutos. Esta receita rende até 2520 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Uma escolha perfeita para qualquer ocasião!


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Curiosidades Sobre a Receita


O Brigadeiro de cacau black (Brigabrady) é um doce icônico e muito apreciado em toda a América Latina. É irresistível e muito nutritivo. Originaria da Colômbia, a receita é tão simples e saborosa que ganhou muitos adeptos em todos os países da América Latina.

O Brigadeiro de cacau black (Brigabrady) é feito com ingredientes saudáveis, ajudando a fortificar o sistema imunológico. Além de ser saboroso é muito nutritivo, pois contém leite, chocolate, cacau, creme de leite e açúcar.

Os principais benefícios do Brigadeiro de cacau black (Brigabrady) são os antioxidantes, que ajudam a reduzir o risco de doenças cardíacas, além de ajudar a reduzir o colesterol. O cacau é rico em flavonoides, que ajudam a prevenir doenças crônicas, como o diabetes. O Brigadeiro de cacau black (Brigabrady) também é rico em vitamina B6, o que ajuda a melhorar o humor e a reduzir o estresse.

Sinta-se à vontade para experimentar a receita secreta de Brigadeiro de cacau black (Brigabrady) que é muito fácil e custa pouco. É perfeito para festas, jantares ou simplesmente para adoçar o seu dia! Venha conhecer a nossa versão única e original desta delícia latino-americana e experimente os seus deliciosos benefícios!


Estimativa de custo

Ingredientes Para Brigadeiro de cacau black (Brigabrady)


  • 20g de cacau black (uma colher de sopa cheia)
  • 200g de leite condensado - (integral ou semidesnatado)
  • Confeito de chocolate meio amargo para enrolar
  • 100g de chocolate ao leite
  • 100g de creme de leite




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Como Fazer Brigadeiro de cacau black (Brigabrady)


  • Passo 1
    Primeiramente, com o fogo desativado, combine o cacau black e o leite condensado em uma tigela.
  • Passo 2
    Certifique-se de que a mistura esteja totalmente uniforme antes de adicionar o creme de leite.
  • Passo 3
    Misture novamente para incorporar bem os ingredientes.
  • Passo 4
    Uma vez que a mistura esteja homogênea, acenda o fogo e ajuste-o para uma intensidade média a alta.
  • Passo 5
    Mexa constantemente, tomando cuidado para que nada grude no fundo ou nas laterais da panela.
  • Passo 6
    À medida que a mistura aquece, você notará pequenas bolhas se formando nas laterais.
  • Passo 7
    Nesse momento, é hora de adicionar o chocolate ao leite.
  • Passo 8
    Continue mexendo sem parar até perceber que o brigadeiro começa a desgrudar do fundo da panela.
  • Passo 9
    Na confeitaria, esse ponto é conhecido como "moisés".
  • Passo 10
    Para verificar se o doce está no ponto certo, passe a espátula no centro da panela e se o brigadeiro se dividir em duas partes, significa que está pronto.
  • Passo 11
    Desligue o fogo e continue mexendo por mais um minuto antes de armazenar o brigadeiro.
  • Passo 12
    Se possível, transfira a mistura para uma folha de plástico filme e feche bem, garantindo que não entre ar.
  • Passo 13
    Deixe descansar por um período entre 6 a 8 horas.
  • Passo 14
    Dica: se preferir, coloque o brigadeiro na geladeira por cerca de 20 minutos antes de moldar as bolinhas.
  • Passo 15
    Isso ajudará a massa a firmar e facilitará o processo de bolear.

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