Brulée de limão siciliano

Brulée de limão siciliano

Brulée de limão siciliano

Aprenda como fazer a deliciosa receita de Brulée de Limão Siciliano em casa com passos simples. Esta receita surpreendente servirá de deleite para todos que buscam por receitas culinárias!

Brulée de limão siciliano
Receita de Brulée de Limão Siciliano
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Brulée de limão siciliano

A receita de hoje é Brulée de limão siciliano, uma especialidade da Chef Maria Souza. É possível preparar essa delícia em apenas 1 hora e 40 minutos. Esta receita rende até 6 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Se você ainda não tentou, está perdendo!


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Curiosidades Sobre a Receita


A Brulée de limão siciliano é uma sobremesa tradicional italiana e um dos pratos mais conhecidos e amados do país. Rica em sabores refrescantes e cremosa, é uma iguaria de origem Siciliana que foi adaptada aos sabores da região. Suas principais características são o creme devidamente combinado com o suco de limão e as raspas da casca de limão siciliano que dão o toque final à iguaria.

Este sorvete é sazonal e costuma ser servido principalmente no verão. Seus ingredientes principais incluem açúcar, amido de milho, ovos, gema, suco de limão siciliano, creme de leite fresco, manteiga e bandas da casca de limão siciliano. Esta combinação de ingredientes é responsável por dar o sabor único e a textura que a torna tão única e especial.

Este prato é versátil e também pode ser servido como sobremesa, examinada com frutas, acompanhada de creme de avelã ou até mesmo decorada com frutas. Além disso, contribui para o nosso bem-estar já que o limão siciliano é um grande aliado da saúde.

Se adapte ao clima ao longo de todo o ano e delicie-se com a Brulée de limão siciliano! Venha em nosso site e experimente essa deliciosa receita.


Estimativa de custo

Ingredientes Para Brulée de limão siciliano


  • 1 gema
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho (16 gramas)
  • 1 xícara (chá) de açúcar (200 gramas)
  • ½ xícara (chá) de creme de leite fresco (120 militros)
  • 3 ovos
  • 6 colheres (sopa) de manteiga (90 gramas)
  • 6 bandas da casca de limão siciliano (sem a polpa)
  • Raspas de 3 limões sicilianos (24 gramas)
  • Suco de 3 limões sicilianos (½ xícara de chá)




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Como Fazer Brulée de limão siciliano


  • Passo 1
    Habilmente, combine 1 xícara (chá) de açúcar, 2 colheres (sopa) de amido de milho e as raspas de 3 limões sicilianos em uma tigela até obter uma textura de farofa.
  • Passo 2
    Em seguida, adicione 3 ovos, 1 gema, suco de 3 limões sicilianos e ½ xícara (chá) de creme de leite fresco, misturando-os completamente.
  • Passo 3
    Transfira a mistura para uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, por aproximadamente 20 minutos ou até que o creme engrosse.
  • Passo 4
    Desligue o fogo, acrescente 6 colheres (sopa) de manteiga e coe o creme passando-o por uma peneira.
  • Passo 5
    Resfrie o creme na geladeira por cerca de 30 minutos até que esteja frio.
  • Passo 6
    Para a montagem, utilize uma casca de limão siciliano vazia e recheie-a com o creme já frio.
  • Passo 7
    Polvilhe açúcar cristal a gosto e, no momento de servir, utilize um maçarico para caramelizar a superfície do creme.

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