Brusqueta Portuguesa

Brusqueta Portuguesa

Brusqueta Portuguesa

Aprenda como fazer a deliciosa Brusqueta Portuguesa com esta receita fácil. O melhor da culinária portuguesa em poucos passos e resultados deliciosos!

Brusqueta Portuguesa
Receita Portuguesa, Brusqueta
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Brusqueta Portuguesa

A receita de hoje é Brusqueta Portuguesa, uma especialidade da Chef Maria Souza. É possível preparar essa delícia em apenas 1 hora e 32 minutos. Esta receita rende até 8 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Uma delícia que vale a pena experimentar!


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Curiosidades Sobre a Receita


A Brusqueta Portuguesa é uma iguaria tradicional, com um sabor forte e único, de origem portuguesa. Perfeito para eventos especiais, festas e até mesmo para comemorar um momento especial. Esta receita pode ser feita o ano inteiro, mas é especialmente popular durante os meses mais frios, quando os ingredientes frescos estão em abundância.

Uma das melhores partes da Brusqueta Portuguesa é que é feita com ingredientes saudáveis, ao mesmo tempo que é saborosa. A base é linguiça portuguesa temperada com um toque de azeite de oliva, óleo de soja, parmesão em lascas, salsinha, cebola e sal. Esta mistura de sabores é uma comida que você pode ter certeza de que os seus convidados vão adorar.

O toque especial dessa Brusqueta Portuguesa é a sua crocância. O pão italiano dá uma textura diferenciada ao sanduíche. De forma geral, é uma receita nutritiva, que não oferece riscos, pois pode ser consumida não só por crianças, como também por adultos. Portanto, o resultado final é uma refeição deliciosa e gostosa.

E então, já ficou com água na boca para provar essa Brusqueta Portuguesa? Venha para o nosso site e descubra como preparar essa deliciosa refeição que fará a alegria da família inteira!


Estimativa de custo

Ingredientes Para Brusqueta Portuguesa


  • 1/2 maço de salsinha média
  • 1 unidade de cebola média
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de Óleo de soja
  • 6 colheres (sopa) de parmesão em lascas
  • 8 fatias de pão italiano filão médias
  • 200 g de linguiça portuguesa




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Como Fazer Brusqueta Portuguesa


  • Passo 1
    Cuidadosamente, ligue o forno em temperatura média para aquecê-lo adequadamente.
  • Passo 2
    Organize as fatias de pão de maneira uniforme em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que fiquem crocantes e levemente douradas.
  • Passo 3
    Retire delicadamente a assadeira do forno e deixe o pão reservado em um local seguro.
  • Passo 4
    Lave minuciosamente a linguiça e remova a pele externa antes de picá-la de forma grosseira.
  • Passo 5
    Faça uma higienização completa das folhas de salsinha, seque-as cuidadosamente e separe apenas as folhas.
  • Passo 6
    Descasque a cebola, assegurando-se de retirar toda a casca, e corte-a em pedaços pequenos e uniformes.
  • Passo 7
    Em uma panela, coloque o óleo juntamente com a linguiça picada e leve ao fogo médio.
  • Passo 8
    Frite-a até que fique dourada e completamente cozida.
  • Passo 9
    Durante o processo de cozimento, adicione água aos poucos para garantir que a linguiça não fique seca.
  • Passo 10
    Acrescente a cebola picada e as folhas de salsinha à panela, misture delicadamente e refogue até que a cebola esteja macia.
  • Passo 11
    Verifique o tempero e, se necessário, acerte o sal.
  • Passo 12
    Em seguida, retire a panela do fogo.
  • Passo 13
    Transfira a mistura para um processador de alimentos, adicione o azeite de oliva e bata até obter uma pasta homogênea e suave.
  • Passo 14
    Espalhe generosamente a pasta nas fatias de pão e finalize polvilhando o queijo por cima.

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