Couve Flor Gratinada

Couve Flor Gratinada

Couve Flor Gratinada

Aprenda a compartilhar essa delícia com sua família! Experimente essa receita de Couve Flor Gratinada: fácil de fazer e incrivelmente deliciosa.

Couve Flor Gratinada
Receita de Couve Flor Gratinada
Imagem: Reprodução | Divulgação
Publicidade

Couve Flor Gratinada

A receita de hoje é Couve Flor Gratinada, uma especialidade da Chef Maria Souza. É possível preparar essa delícia em apenas 2 horas e 10 minutos. Esta receita rende até 2 porções. Essa é uma das favoritas dos nossos leitores.


Publicidade



Curiosidades Sobre a Receita


A Couve Flor Gratinada é uma ótima opção gastronômica que combina sabor com saúde: saborosa, saudável e versátil. Como parte da culinária brasileira, é comumente preparada como prato principal durante datas especiais e feriados, e também é ideal para refeições diárias. Ela é fácil de preparar, pois requer poucos ingredientes de fácil acesso.

A couve-flor é uma fonte rica em nutrientes como vitamina C, ácido fólico, proteínas e potássio. Além desses nutrientes, ela também possui uma variedade de antioxidantes que ajudam a fortalecer o sistema imunológico. Além disso, ela é baixa em carboidratos, tornando-se uma grande opção na alimentação de quem deseja emagrecer.

A Couve Flor Gratinada é preparada por meio de um processo de gratinagem, onde é adicionado queijo, azeite e outros temperos. O resultado é um prato saboroso e nutritivo, cheio de sabores e com o sabor do queijo derretido ao toque. Esta receita é adequada para vegetarianos e veganos, pois está livre de carne.

Veja abaixo a receita de Couve Flor Gratinada e experimente os sabores desta suculenta e saudável iguaria. Nada melhor que degustar sabor e saúde juntos!


Ingredientes Para Couve Flor Gratinada


  • 1 couve-flor pequena
  • Montagem:
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Molho:
  • 1 folha de louro
  • ½ cebola descascada
  • 1 ½ colher (sopa) de farinha de trigo
  • ½ litro de leite
  • 1 ½ colher (sopa) de manteiga
  • Sal e noz-moscada a gosto




Publicidade

🥘 Adora cozinhar? Nós também! Venha para o nosso GRUPO DE RECEITAS no Whatsapp e descubra novas receitas todos os dias!

Entre agora e desfrute da cozinha conosco!

Como Fazer Couve Flor Gratinada


  • Passo 1
    Cuidadosamente lave a couve-flor com água corrente, garantindo que esteja completamente limpa.
  • Passo 2
    Remova os talos da couve-flor e coloque-os em uma tigela com água fria, reservando-os para mais tarde.
  • Passo 3
    Para fazer o delicioso molho, comece colocando leite, cebola descascada e uma folha de louro em uma panela.
  • Passo 4
    Aqueça em fogo médio até ferver e, em seguida, desligue o fogo.
  • Passo 5
    Retire a cebola e a folha de louro, mas mantenha a panela com o leite reservada.
  • Passo 6
    Em outra panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
  • Passo 7
    Adicione a farinha de trigo e mexa continuamente por cerca de 3 minutos, até obter uma pasta de cor bege escuro.
  • Passo 8
    Retire do fogo.
  • Passo 9
    Volte a panela com o leite ao fogo baixo e adicione a pasta de manteiga gradualmente.
  • Passo 10
    Com um batedor de arame, misture bem, sem parar de mexer.
  • Passo 11
    Continue mexendo por aproximadamente 15 minutos, até que o leite se transforme em um molho cremoso, mas não muito espesso.
  • Passo 12
    Tenha cuidado para não parar de mexer, pois o molho pode empelotar.
  • Passo 13
    Tempere com sal e noz-moscada, e reserve.
  • Passo 14
    Agora, vamos montar o prato.
  • Passo 15
    Pré-aqueça o forno a 180°C, para garantir que fique na temperatura ideal.
  • Passo 16
    Coloque os talos de couve-flor em uma travessa refratária.
  • Passo 17
    Despeje o molho branco por cima e polvilhe generosamente com queijo parmesão ralado.
  • Passo 18
    Leve a travessa ao forno pré-aquecido e deixe gratinar por aproximadamente 20 minutos.
  • Passo 19
    Assim que estiver dourado e borbulhante, estará pronto para servir.

Confira outras receitas como esta em Saladas, Molhos e Acompanhamentos...
LEIA TAMBÉM
Publicidade

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Informações Adicionais


Publicidade

Todos os Direitos Reservados
Developed By Old SchooL