Creme de Galinha

Creme de Galinha

Creme de Galinha

Receita de Creme de Galinha: Descubra como fazer um saboroso prato de creme de galinha que vai encantar seus convidados! Tudo com um toque único de requinte e sabor.

Creme de Galinha
Creme de Galinha
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Creme de Galinha

A receita de hoje é Creme de Galinha, uma especialidade da Chef Aperitifa la Francaise. É possível preparar essa delícia em apenas 35 minutos. Esta receita rende até 5 porções. Uma delícia que vale a pena experimentar!


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Curiosidades Sobre a Receita


O Creme de Galinha é uma comida típica que se originou da região rural do Brasil, tendo como principais ingredientes a galinha, o arroz, a batata e o caldo de galinha. O seu sabor único faz dele uma delícia para os brasileiros.

Esse prato traz diversos benefícios nutricionais: a galinha proporciona o consumo de proteínas magras, o arroz é rico em carboidratos, a batata possui fibras e os temperos, como a pimenta, contribuem para o metabolismo.

Além disso, a combinação dos ingredientes cria uma mistura que é capaz de manter o equilíbrio entre carboidratos e proteínas, ajudando o corpo humano a absorver todas as nutrientes de maneira adequada.

Outro benefício é o fato de que o Creme de Galinha é um prato simples e barato. Isso significa que qualquer pessoa pode preparar ele com facilidade e sem gastar muito.

Também é fácil de conservar, podendo ser congelado para durar por um período maior de tempo. O seu aroma é outro motivo pelo qual esse prato é tão conhecido e adorado em muitas partes do Brasil.

O Creme de Galinha é um prato brasileiro que tem como base a galinha, arroz, batata e caldo de galinha. Esse prato se destaca pelos seus inúmeros benefícios nutricionais, pela facilidade de preparação e custo baixo, e pelo delicioso aroma.


Ingredientes Para Creme de Galinha


  • 1 caixa de creme de leite
  • 3 tomates picados
  • 1 fio de óleo vegetal
  • 4 xícaras de água filtrada
  • 4 peitos de frango cozido e desfiado
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 3 colheres de sopa de manteiga ou óleo
  • 2 colheres de sopa de maizena (amido de milho)
  • 1 cebola picada
  • 1 garrafa de leite de coco (200 militros)
  • 1 lata de milho verde




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Como Fazer Creme de Galinha


  • Passo 1
    Primeiramente, numa panela, em fogo médio-baixo, aqueça o óleo vegetal ou uma colher de margarina e refogue a cebola junto com os tomates até que fiquem macios.
  • Passo 3
    Adicione o frango à panela e misture com a cebola e os tomates. Acrescente os cubinhos de caldo e 4 xícaras de água gelada ou em temperatura ambiente, pré-dissolvendo a maizena nessa mistura.
  • Passo 4
    Cozinhe mexendo por cerca de 5 minutos, ou até que a mistura comece a ferver e engrossar.
  • Passo 6
    Em seguida, adicione o milho escorrido, o leite de coco e o creme de leite, misturando bem. Ajuste o sabor com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até obter a consistência desejada.
  • Passo 8
    Após seguir esses passos, seu creme de galinha com maizena estará pronto.
  • Passo 10
    Acompanhe-o com batata palha e arroz, como um estrogonofe, ou desfrute com polenta cremosa.

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