Focaccia
A receita de hoje é Focaccia, uma especialidade da Chef Aperitifa la Francaise. É possível preparar essa delícia em apenas 5 horas e 20 minutos. Esta receita rende até 10 porções. Uma escolha perfeita para qualquer ocasião!
Curiosidades Sobre a Receita
A Focaccia é uma das antigas iguarias da italiana que vem sendo produzida há mais de cinco mil anos. Originário do nordeste de Itália, esse alimento nutritivo é usualmente assado como uma forma de pão.
A receita moderna é feita com farinha de trigo, azeite, sal e água misturados juntos para formar um pão úmido e plano. O azeite é usado para ajudar a assar a massa e dar sabor.
Os ingredientes são benéficos para a saúde. O azeite de oliva extra-virgem fornece antioxidantes, ácidos graxos, flavonóides e outros compostos naturais do oliva. Além disso, é uma fonte saudável de gorduras monoinsaturadas.
O sal é rico em sais minerais, como sódio, magnésio, potássio e cálcio. Juntos, esses nutrientes contribuem para o bom funcionamento do metabolismo, além de promover a saúde do sistema cardiovascular.
Além de muitos nutrientes, a Focaccia também fornece sabor. É comumente servida como aperitivo para refeições italianas mais elaboradas, e pode ser coberta com ingredientes como tâmaras, azeitonas, tomates, cebolas, alho, alecrim, alho-poró ou tomates secos. Estes ingredientes adicionam um sabor adicional e experimentações de textura.
Com sua nutrição, sabor e versatilidade, a Focaccia é usada há séculos como uma farinha comestível. É um alimento saudável, versátil e muito saboroso para qualquer refeição.
