Fofinho de maracujá

Fofinho de maracujá

Fofinho de maracujá

Delicie-se com esta receita fácil de Fofinho de Maracujá. Um delicioso doce que todos vão adorar! Aprenda agora a preparar esta receita simples e saborosa para todos os paladares.

Fofinho de maracujá
Receita Fofinho de Maracujá
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Fofinho de maracujá

Hoje temos por aqui a receita de Fofinho de maracujá, uma especialidade da Chef Maria Souza. É possível preparar essa delícia em apenas 40 minutos. Esta receita rende até 6 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Se você ainda não tentou, está perdendo!


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Curiosidades Sobre a Receita


Se você está com vontade de um doce de maracujá refrescante e fofinho, então conheça a receita de Fofinho de Maracujá, uma deliciosa sobremesa que une o sabor cítrico do maracujá com a doçura do chocolate branco. Ótima para quem quer experimentar algo novo e diferente, este doce é perfeito para qualquer época do ano: é saudável, tem ingredientes simples e é fácil de fazer.

Para preparar o Fofinho de Maracujá, você precisará de manteiga, chocolate branco, leite condensado, sal, polpa de maracujá, ovos e farinha de trigo. A calda é um toque a mais, feita com maracujá, açúcar e cachaça. A combinação dos ingredientes resulta em um bolo úmido e leve, repleto de sabor.

Além de saborosa, esta receita também traz benefícios à saúde. Por ter ingredientes naturais como manteiga, açúcar e maracujá, ela é uma fonte de vitaminas e sais minerais essenciais.

Se você está com vontade de experimentar algo novo, fácil de fazer e saudável, a receita de Fofinho de Maracujá é uma ótima opção. Venha conferir todos os detalhes de como preparar esse saboroso bolo em nosso site!


Estimativa de custo

Ingredientes Para Fofinho de maracujá


  • 150 gramas de chocolate branco picado
  • 40 gramas de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de leite condensado (170 gramas)
  • 1/3 de xícara (chá) de polpa de maracujá com sementes (80 gramas)
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos (110 gramas)
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo (50 gramas)
  • Calda:
  • 1/4 de xícara (chá) de açúcar (50 gramas)
  • 2 colheres (sopa) de cachaça (30 militros)
  • 1/2 xícara (chá) de maracujá com sementes (125 gramas)




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Como Fazer Fofinho de maracujá


  • Passo 1
    Delicadamente, comece derretendo 40 g de manteiga com 150 g de chocolate branco em um banho-maria.
  • Passo 2
    Certifique-se de que ambos os ingredientes se misturem perfeitamente.
  • Passo 3
    Ao retirar do fogo, adicione 1/2 xícara (chá) de leite condensado, uma pitada de sal, 1/3 de xícara (chá) de polpa de maracujá com sementes e 2 ovos.
  • Passo 4
    Misture bem essa combinação, garantindo que todos os ingredientes se unam harmoniosamente.
  • Passo 5
    Para obter uma textura uniforme, acrescente 5 colheres (sopa) de farinha de trigo e misture mais uma vez.
  • Passo 6
    Para moldar essa delícia, unte e enfarinhe 6 forminhas de petit gâteau ou cupcake, com 7,5 cm de diâmetro e 4 cm de altura.
  • Passo 7
    Distribua a massa preparada com carinho nessas forminhas.
  • Passo 8
    Em seguida, leve ao forno preaquecido a 170 °C por aproximadamente 20 minutos, ou até que a massa esteja firme.
  • Passo 9
    Para verificar se estão prontos, utilize o teste do palito.
  • Passo 10
    Após retirar do forno, espere cerca de 10 minutos para desenformar e sirva mornos, acompanhados de uma irresistível calda.
  • Passo 11
    Agora, vamos preparar a calda que irá realçar o sabor dessa sobremesa.
  • Passo 12
    Em uma panela, misture 1/2 xícara (chá) de maracujá com sementes, 1/4 de xícara (chá) de açúcar e 2 colheres (sopa) de cachaça.
  • Passo 13
    Leve ao fogo e mexa ocasionalmente para evitar que a mistura grude.
  • Passo 14
    Deixe cozinhando por aproximadamente 5 minutos, ou até que a calda atinja uma consistência uniforme.
  • Passo 15
    Lembre-se de deixar esfriar antes de utilizá-la.
  • Passo 16
    Agora que você tem todas as informações e passos necessários, está pronto para preparar esse maravilhoso Fofinho de Maracujá.
  • Passo 17
    Aprecie cada momento desse processo e desfrute dessa iguaria com a calda especialmente preparada para tornar cada pedaço ainda mais irresistível.

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