Frango Quero Mais

Prepare-se para uma delícia! Apresentamos a receita de Frango Quero Mais, uma especialidade da Chef Maria Souza. É possível preparar essa delícia em apenas 1 hora e 30 minutos. Esta receita rende até 6 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Se você ainda não tentou, está perdendo!

Curiosidades Sobre a Receita

Frango Quero Mais é um prato refrescante e saudável que é perfeito para qualquer estação! Esta receita é feita com coxas de frango, temperos, vegetais e um toque de vinho branco. Além disso, para adicionar crocância, sabor e leveza à sua experiência culinária, as coxas de frango são empanadas e levemente fritas.

Todos os ingredientes contribuem com seus benefícios nutricionais, tornando Frango Quero Mais uma ótima alternativa para equilibrar sua dieta. O frango, por exemplo, é uma boa fonte de proteínas e os temperos usados nesta refeição são ricos em antioxidantes. O vinho branco acrescenta sabor, assim como as verduras usadas, que também contribuem para o sabor, mas também aumentam a nutrição.

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Estimativa de custo

Médio

Preparação de até R$ 50,00. Para saber se o prato é econômico, divida o valor da receita pelo número de porções.

Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!

Ingredientes Para Frango Quero Mais

Azeite de oliva
1 colher (sopa) de alho (15 gramas)
1 colher (chá) de colorau (3 gramas)
1/4 de xícara (chá) de cebola picada (40 gramas)
1/4 de xícara (chá) de cenoura picada (35 gramas)
1/4 de xícara (chá) de salsão (aipo) picado (30 gramas)
Óleo para fritar
1/2 xícara (chá) de vinho branco seco (120 militros)
1 colher (sopa) de salsinha picada (5 gramas)
6 coxas de frango sem pele (± 1 kg)
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
2 xícaras (chá) de água (480 militros)
280 gramas de batatas médias sem casca (± 2 unidades)
9 colheres (sopa) de queijo cremoso para rechear (225 gramas)
Empanamento:
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (90 gramas)
2 xícaras (chá) de farinha de rosca (180 gramas)
3 ovos levemente batidos com 1/2 colher (chá) de pimenta-caiena

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Como Fazer Frango Quero Mais

Passo 1
Primeiramente, em uma vasilha, coloque as 6 coxas de frango sem pele e tempere com sal, pimenta-do-reino moída e colorau.

Passo 2
Certifique-se de misturar todos os ingredientes muito bem e reserve.

Passo 3
Em seguida, aqueça uma panela em fogo médio com um fio de azeite.

Passo 4
Doure as coxas de frango de todos os lados por cerca de 10 minutos.

Passo 5
Se necessário, adicione um pouco de água aos poucos para evitar que grudem no fundo da panela.

Passo 6
Adicione a cebola picada, a cenoura picada, o salsão picado e o alho na panela e refogue por 2 minutos.

Passo 7
Esses ingredientes vão dar um sabor incrível ao frango.

Passo 8
Agora é hora de adicionar o vinho branco seco e a água à panela.

Passo 9
Tampe e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 1 hora, ou até o frango ficar bem macio e suculento.

Passo 10
É importante que a carne esteja bem cozida para garantir a segurança alimentar.

Passo 11
Enquanto o frango cozinha, asse as batatas: disponha-as em uma assadeira forrada com papel-alumínio, regue com azeite de oliva e leve ao forno a 180 ºC por 1 hora.