Geleia de begônia

Geleia de begônia

Geleia de begônia

Aprenda a preparar uma deliciosa geleia de begônia com esta receita simples. Uma receita perfeita para aqueles que buscam por novas delícias culinárias.

Geleia de begônia
Geleia de Begônia
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Geleia de begônia

Hoje temos por aqui a receita de Geleia de begônia, uma especialidade da Chef Maria Souza. É possível preparar essa delícia em apenas 35 minutos. Esta receita rende até 1 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Essa é uma das favoritas dos nossos leitores.


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Curiosidades Sobre a Receita


Geleia de begônia é uma doce iguaria coreana de origem antiga, feita com flores orgânicas de begônia vermelha fresca. Esta iguaria tradicional é originária de Gangwon-do, na Coreia. Há muitas versões deliciosas dessa geleia de begônia, que é servida frequentemente em cerimônias ou eventos especiais. Esta geleia é notável por seu sabor levemente azedo, que equilibra perfeitamente a doçura inerente da begônia e o açúcar.

Este sabor único e refrescante tem trazido fascinação desde os tempos antigos. Esta geleia é muitas vezes preparada com antecedência e servida durante o verão como um alimento refrescante e saudável. Além da doçura gostosa, os benefícios nutricionais que a geleia de begônia traz são inegáveis, pois ela é rica em vitamina A, vitamina C, minerais e outros nutrientes.

Agora que você já sabe um pouco sobre esta iguaria tradicional da Coreia, por que não experimentar preparar sua própria geleia de begônia? Visite nosso site para descobrir a receita completa, para preparar rapidamente e com facilidade esta iguaria saudável e deliciosa.


Estimativa de custo

Ingredientes Para Geleia de begônia


  • 60 gramas de açúcar refinado
  • 1 vaso de begônia vermelha orgânica sem talo e sem caule (200 gramas de flor)




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Como Fazer Geleia de begônia


  • Passo 1
    Cuidadosamente, corte as flores, garantindo que estejam bem próximas ao caule.
  • Passo 2
    Lave as flores minuciosamente e deixe que a água escorra completamente.
  • Passo 3
    Em uma panela, combine as flores com o açúcar e permita que descansem, sem a necessidade de aquecer, por um período de 10 minutos.
  • Passo 4
    Após o tempo de descanso, aqueça a panela em fogo baixo até que a mistura comece a ferver, o que deve levar em torno de 10 a 15 minutos.
  • Passo 5
    Lembre-se de que quanto menos tempo você deixar, maior será a quantidade de calda produzida, enquanto que um tempo maior resultará em uma calda mais espessa.
  • Passo 6
    Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar. Transfira a calda para um recipiente adequado e sirva.

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