Guacamole
A receita de hoje é Guacamole, uma especialidade da Chef Aperitifa la Francaise. É possível preparar essa delícia em apenas 18 minutos. Esta receita rende até 5 porções. Se você ainda não tentou, está perdendo!
Curiosidades Sobre a Receita
Guacamole é um dos pratos mais populares do México, também muito conhecido em outros países devido ao seu sabor marcante e às grandes quantidades de nutrientes e vantagens que possui. A sua origem é datada ao período pré-colombiano, quando os astecas e maias já tinham costume de comer essa iguaria. O guacamole é preparado com abacate, cebola, alho, salsa, pimenta, limão e sal.
Além de saboroso, o Guacamole é extremamente nutritivo, pois oferece grandes quantidades de ácido fólico, magnésio, cobre, ferro, vitamina E, além de antioxidantes. Também é rico em fibras, que ajudam a regular o processo de intestino, e em ômega 3, que equilibra o colesterol e a pressão arterial. Por isso, é uma opção saudável para as dietas modernas.
O Guacamole possui uma variedade de usos, desde para acompanhar refeições, sejam elas salgadas ou doces, até quando usado como ingrediente em pratos vegetarianos. Ele pode ser acompanhado com nachos, chips ou pão, e também completa o cardápio de almoços ou jantares.
Assim, o Guacamole é um prato que reúne sabor, saúde e versatilidade. Sua origem remonta há séculos, mas ainda mantém seu caráter único, oferecendo aos consumidores uma experiência saborosa e nutritiva.
