Halawi

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aprenda a fazer a receita tradicional de Halawi, um plato doce libanês saboroso e surpreendente, com nossa receita completa e passo a passo! Otimizada para SEO para melhor lhe servir.

Halawi
Receita Halawi
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Halawi

A receita de hoje é Halawi, uma especialidade da Chef Maria Souza. É possível preparar essa delícia em apenas 25 minutos. Esta receita rende até 12 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Essa é uma das favoritas dos nossos leitores.


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Curiosidades Sobre a Receita


Halawi é um doce de origem árabe muito popular nos países do Oriente Médio, sendo tradicionalmente servido durante o mês sagrado do Ramadã e outras festas religiosas.

Esse doce é feito com ingredientes ricos em nutrientes, como o tahine (pasta de gergelim), mel e açúcar, que possuem uma variedade de benefícios nutricionais. Por exemplo, o mel é uma excelente fonte de energia e nutrientes, enquanto o gergelim é rico em minerais e antioxidantes. Além disso, o açúcar e o suco de limão são ótimas fontes de vitamina C.

Embora a receita original seja simples de se preparar, o sabor doce e a textura crocante deste doce tornam-no irresistível. Então, venha e experimente o incrível sabor do Halawi, preparando a receita completa em nosso site!


Estimativa de custo

Ingredientes Para Halawi


  • 400 gramas de tahine (pasta de gergelim)
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 200 gramas de mel
  • 200 gramas de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de açúcar vanille (opcional)




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Como Fazer Halawi


  • Passo 1
    Cuidadosamente, misture os ingredientes à mão ou utilize uma batedeira para obter uma mistura uniforme.
  • Passo 2
    Se desejar, adicione sementes, nozes, pistaches, amêndoas, avelãs, chocolate em pó ou qualquer outro ingrediente de sua escolha para adicionar textura e sabor extra à massa.
  • Passo 3
    Unte uma fôrma de sua preferência com um pouco de óleo ou manteiga, garantindo que todos os cantos e bordas estejam cobertos.
  • Passo 4
    Em seguida, despeje a massa preparada na fôrma e espalhe de maneira uniforme.
  • Passo 5
    Coloque a fôrma na geladeira e deixe a massa firmar.
  • Passo 6
    O tempo necessário para isso pode variar, mas geralmente leva cerca de 1 a 2 horas.
  • Passo 7
    Certifique-se de verificar se a massa está firme ao toque antes de prosseguir para o próximo passo.
  • Passo 8
    Com cuidado, desenforme o doce da fôrma, certificando-se de que ele esteja solto e não grudado nas laterais.
  • Passo 9
    Você pode usar uma faca ou uma espátula para ajudar nesse processo, se necessário.
  • Passo 10
    Corte o doce em pedaços do tamanho desejado e sirva.
  • Passo 11
    Ele pode ser apreciado tanto em temperatura ambiente quanto refrigerado, dependendo de sua preferência pessoal.
  • Passo 12
    Lembre-se de armazenar qualquer sobra adequadamente em um recipiente hermético na geladeira.

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