Maionese Caseira

Maionese Caseira

Maionese Caseira

Aprenda a fazer maionese caseira em casa com esta deliciosa receita. Tudo o que você precisa para criar essa maionese cremosa e saborosa para incrementar sua culinária!

Maionese Caseira
Receita de Maionese Caseira
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Maionese Caseira

A receita de hoje é Maionese Caseira, uma especialidade da Chef Maria Souza. É possível preparar essa delícia em apenas 15 minutos. Esta receita rende até 12 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Se você ainda não tentou, está perdendo!


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Curiosidades Sobre a Receita


A Maionese Caseira é uma receita rica em benefícios mais saudáveis que o tradicional molho pronto, pois oferece ingredientes nutritivos selecionados. Quer aprender como fazer Maionese Caseira? Aqui está a receita perfeita para você!

A Maionese Caseira é uma preparação que se tornou popular nos séculos XVIII e XIX e continua sendo uma parte importante da culinária francesa e italiana, e também é adorada mundialmente. Ela é uma parte importante da celebração, seja no Dia das Mães ou no Natal.

Incluídos nos ingredientes dessa receita de Maionese Caseira estão o azeite de oliva, o óleo de soja, o vinagre branco, a mostarda, o sal e os ovos. Esses ingredientes fornecem vitaminas e minerais, oferecendo inúmeros benefícios à saúde.

O preparo da Maionese Caseira é simples. Basta juntar os ingredientes certos e misturá-los até obter uma consistência cremosa. É possível adaptar a receita com diferentes ingredientes para obter um sabor único.

A Maionese Caseira é uma receita clássica, surpreendente e saudável que a família inteira pode desfrutar. Experimente essa maravilhosa preparação em casa, com a melhor qualidade e sabor, e aproveite cada mordida! Descubra essa e outras receitas em nosso site.


Estimativa de custo

Ingredientes Para Maionese Caseira


  • 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 2 unidades de ovo
  • 1 colher (sopa) de vinagre branco
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • Óleo de soja a gosto




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Como Fazer Maionese Caseira


  • Passo 1
    Habilmente, bata os ovos, a mostarda, o vinagre e o sal no liquidificador.
  • Passo 2
    Com cuidado, remova apenas a tampa superior e comece a adicionar, gradualmente, 1/2 xícara de azeite de oliva.
  • Passo 3
    À medida que o azeite se esgota, continue adicionando óleo em um fio fino até que a maionese no liquidificador esteja bem fechada, sem nenhum buraco no meio e com as pás girando.
  • Passo 4
    Dê uma leve mexida na mistura com o liquidificador desligado, ligue-o novamente (não se esqueça de colocar a tampa) e adicione mais óleo em um fio fino (ou seja, um fiozinho pelo buraquinho no topo).
  • Passo 5
    Repita esse processo até que a maionese atinja a consistência desejada.
  • Passo 6
    Caso ocorra o indesejado processo de talhar, transfira a maionese do copo do liquidificador para uma leiteira ou jarra.
  • Passo 7
    Adicione um ovo inteiro, uma pitada de sal e misture gradualmente à maionese talhada.

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