Name: Manteiga de Tomate e Especiarias
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 colheres (chá) de páprica defumada (8 gramas); 3 colheres (sopa) de azeite (30 gramas); 500 gramas de manteiga em temperatura ambiente; 2 colheres (chá) de orégano; 3 colheres (chá) de páprica doce (6 gramas); Flor de sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; 400 gramas de tomates-cereja; 1 colher (chá) de pimenta calabresa; 2 colheres (chá) de tomilho debulhado; Utensílios higienizados

Manteiga de Tomate e Especiarias

A receita de hoje é Manteiga de Tomate e Especiarias, uma especialidade da Chef Maria Souza. É possível preparar essa delícia em apenas 35 minutos. Esta receita rende até 1 porções. Uma escolha perfeita para qualquer ocasião!

Curiosidades Sobre a Receita

Manteiga de Tomate e Especiarias é uma iguaria deliciosa que vem ganhando o paladar dos brasileiros há alguns anos. Esta receita tem origem em várias partes do mundo, conhecida também como Manteiga de Tomate e Especiarias, é uma tradição culinária que se espalhou pelo mundo. Esta iguaria é feita com tomates frescos, especiarias, azeite e ervas, tem sabor único que mistura os aromas que acompanham a receita.

Esse é um prato que pode ser feito em qualquer época do ano, pois os seus benefícios são acessíveis para todos. O tomate é excelente fonte de vitamina A, C, K e é uma das principais fontes vegetais de licopeno. As especiarias, além de dar sabor aos pratos, fornecem vários nutrientes importantes para o organismo.

Existem diversas variações para a Manteiga de Tomate e Especiarias e cada pessoa pode adaptar a iguaria da maneira que desejar. Se você está buscando uma forma diferente de apimentar o seu prato, experimente a Manteiga de Tomate e Especiarias. Descubra por si mesmo o quanto esta iguaria é saborosa e nutritiva. Visite nosso site para conferir a receita completa e provar a nossa sugestão.

Ingredientes Para Manteiga de Tomate e Especiarias

3 colheres (chá) de páprica defumada (8 gramas)
3 colheres (sopa) de azeite (30 gramas)
500 gramas de manteiga em temperatura ambiente
2 colheres (chá) de orégano
3 colheres (chá) de páprica doce (6 gramas)
Flor de sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
400 gramas de tomates-cereja
1 colher (chá) de pimenta calabresa
2 colheres (chá) de tomilho debulhado

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Como Fazer Manteiga de Tomate e Especiarias

Passo 1
Cuidadosamente, comece misturando os suculentos tomates-cereja, o azeite de oliva, a páprica doce, a páprica defumada, a pimenta calabresa, a pimenta-do-reino, o orégano e o tomilho debulhado em uma tigela.

Passo 2
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem combinados antes de prosseguir.

Passo 3
Em seguida, transfira essa mistura para uma assadeira forrada com papel-alumínio e leve-a ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 20 minutos.

Passo 4
Esse tempo permitirá que os sabores se desenvolvam e os tomates fiquem macios.

Passo 5
Quando os tomates estiverem prontos, coloque-os no liquidificador e bata até obter uma pasta cremosa e suave.

Passo 6
Esse processo levará cerca de 2 minutos para ser concluído.

Passo 7
Certifique-se de que a consistência esteja perfeita antes de seguir em frente.

Passo 8
Agora, transfira a pasta de tomate ainda quente para uma tigela contendo manteiga em temperatura ambiente e um toque de flor de sal para realçar o sabor.

Passo 9
Utilize um batedor de arame para misturar vigorosamente até obter uma textura homogênea e agradável.

Passo 10
Se desejar servir a manteiga de tomate imediatamente, coloque a tigela em outra vasilha com um pouco de água e gelo para resfriá-la rapidamente.

Passo 11
Mexa delicadamente até que a mistura esteja fria ao toque, garantindo a conservação dos sabores.

Passo 12
Caso prefira uma apresentação mais firme, transfira a manteiga de tomate para uma fôrma e leve-a à geladeira até que esteja completamente solidificada.