Maria Mole de abóbora

Maria Mole de abóbora

Maria Mole de abóbora

Receita de Maria Mole de Abóbora: Surpreenda os paladares com este quitute delicioso e fácil de fazer! Faça já e surpreenda todos!

Maria Mole de abóbora
receita Maria Mole abóbora
Imagem: Reprodução | Divulgação
Publicidade

Maria Mole de abóbora

A receita de hoje é Maria Mole de abóbora, uma especialidade da Chef Maria Dulce. É possível preparar essa delícia em apenas 40 minutos. Esta receita rende até 22 porções. Essa é uma das favoritas dos nossos leitores.


Publicidade



Curiosidades Sobre a Receita


A Maria Mole de abóbora é uma sobremesa tradicional portuguesa, que foi criada na década de 70, sendo um dos segredos mais guardados da confeitaria portuguesa. É uma doce simples, com apenas alguns ingredientes básicos, mas que ainda combina saborosamente. Esta sobremesa é extremamente nutritiva, pois contém abóbora, açúcar, manteiga e farinha, alguns dos melhores alimentos para manter a saúde.

O nome vem da lenda de que uma mulher chamada Maria criou essa sobremesa mágica. Ela vivia numa pequena aldeia nos anos 70 onde não havia muita escolha de comida. Criativamente, ela usou os ingredientes disponíveis para criar esta sobremesa doce e saudável. Maria tem sido homenageada com este doce que leva seu nome.

A Maria Mole de abóbora é a sobremesa ideal para os dias mais frios e tem sido muito popular durante todo o ano. Além de ser saudável, é também muito saborosa e versátil. Esta doce pode ser servida com frutas frescas, queijo ou sorvete. Por isso, é uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião, seja uma reunião de família ou uma celebração especial.

Prepare sua melhor versão de Maria Mole de abóbora em casa e se delicie com esta sobremesa saudável e saborosa na próxima reunião da família. Você não vai se arrepender de experimentar essa experiência única! Confira a receita completa no nosso site e surpreenda a todos!


Ingredientes Para Maria Mole de abóbora


  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 500 gramas de abóbora japonesa (cabotiá) sem casca em cubos médios (cozinhe com água na pressão por 20 minutos, escorra, deixe esfriar e esprema bem)
  • 1/4 de xícara (chá) de água (60 militros)
  • 2/3 de xícara (chá) de coco em flocos
  • 2 envelopes de gelatina em pó incolor (24 gramas)




Publicidade

🥘 Adora cozinhar? Nós também! Venha para o nosso GRUPO DE RECEITAS no Whatsapp e descubra novas receitas todos os dias!

Entre agora e desfrute da cozinha conosco!

Como Fazer Maria Mole de abóbora


  • Passo 1
    Primeiramente, comece hidratando a gelatina na água por aproximadamente 5 minutos, permitindo que ela absorva toda a umidade necessária.
  • Passo 2
    Em seguida, derreta a gelatina no micro-ondas por cerca de 20 segundos e reserve-a para uso posterior.
  • Passo 3
    Agora, vamos para a preparação da massa.
  • Passo 4
    Pegue uma tigela de batedeira e adicione 2 xícaras (chá) de açúcar e 500 g de abóbora japonesa.
  • Passo 5
    Bata essa combinação por aproximadamente 2 minutos, até obter uma mistura homogênea e suave.
  • Passo 6
    Chegou a hora de incorporar a gelatina derretida.
  • Passo 7
    Adicione-a à mistura de abóbora e açúcar, garantindo que esteja morna para que se integre facilmente.
  • Passo 8
    Continue batendo por cerca de 15 minutos, ou até que a mistura dobre de volume, resultando em uma textura mais aerada.
  • Passo 9
    Desligue a batedeira e reserve essa deliciosa mistura.
  • Passo 10
    Agora, vamos montar a Maria Mole de abóbora.
  • Passo 11
    Comece distribuindo metade do coco em flocos em uma assadeira de tamanho médio (17 x 30 cm).
  • Passo 12
    Em seguida, cubra o coco com a mistura de abóbora preparada anteriormente, espalhando-a uniformemente sobre toda a superfície.
  • Passo 13
    Para finalizar, alise cuidadosamente a superfície do doce e polvilhe o restante do coco por cima, garantindo uma cobertura extra saborosa.
  • Passo 14
    Leve a assadeira à geladeira por aproximadamente 1 hora, ou até que a Maria Mole esteja completamente firme.
  • Passo 15
    Assim que estiver pronto, corte a Maria Mole em quadrados de aproximadamente 5,5 x 4 cm e sirva para desfrutar dessa delícia.
  • Passo 16
    Agora você tem uma receita única e deliciosa de Maria Mole de abóbora para saborear.

Confira outras receitas como esta em Doces e sobremesas...
LEIA TAMBÉM
Publicidade

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Informações Adicionais


Publicidade

Todos os Direitos Reservados
Developed By Old SchooL