Marron glacé
A receita de hoje é Marron glacé, uma especialidade da Chef Aperitifa la Francaise. É possível preparar essa delícia em apenas 1 hora e 20 minutos. Esta receita rende até 4 porções. Uma escolha perfeita para qualquer ocasião!
Curiosidades Sobre a Receita
Marron Glace é um delicioso doce de origem francesa. É uma sobremesa feita com castanhas cozidas inteiras que são mergulhadas na calda de açúcar até ficarem completamente cobertas, deixando um sabor e uma textura inconfundíveis. O marron glacé é um doce tradicional, usado em muitas festas de fim de ano, mas também é um ótimo lanche para acompanhar um café.
Os principais benefícios deste doce são de seus principais ingredientes. As castanhas são ricos em vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras. Elas também contêm quantidades significativas de magnésio, ferro, cobre, zinco, fósforo, manganês e selênio. O açúcar usado para a calda, além de conferir a doçura à sobremesa, pode oferecer um bom potencial antioxidante.
Devido às suas propriedades, o Marron Glace é também conhecido como um alimento saudável. Por exemplo, as castanhas contêm uma grande quantidade de antioxidantes e possuem propriedades anti-inflamatórias e anti-alérgicas, o que o torna benéfico para a saúde. Além disso, o açúcar na calda oferece um suave sabor doce à sobremesa, mantendo seu baixo teor de gordura e calorias.
Portanto, não só o Marron Glace é saboroso, como também pode oferecer diversos benefícios à saúde. Além de ser servido em ocasiões especiais, este doce também pode ser uma ótima opção como sobremesa ou lanche do dia a dia. Com seus deliciosos sabores e seus nutritivos ingredientes, este é um doce que vale a pena experimentar!
