Panquecas Americanas

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Receita de Panquecas Americanas: Desfrute dessa versão americana de panquecas tradicionais em sua própria casa! Fácil e deliciosa, prepare agora mesmo!

Panquecas Americanas
Panquecas Americanas
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Panquecas Americanas

Hoje temos por aqui a receita de Panquecas Americanas, uma especialidade da Chef Aperitifa la Francaise. É possível preparar essa delícia em apenas 15 minutos. Esta receita rende até 4 porções. Essa é uma das favoritas dos nossos leitores.


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Curiosidades Sobre a Receita


Panquecas Americanas são deliciosos pequenos bolos de origem americana, ficaram conhecidos por todo o mundo. Esta iguaria é feita de farinha, água e leite, por vezes adicionado ovos, manteiga e outros ingredientes. Elas são servidas com mel, açúcar, queijo, canela, frutas ou outros recheios saborosos.

Embora originário dos Estados Unidos, as Panquecas Americanas também são populares no Reino Unido e na Europa. Esta iguaria já foi o prato favorito dos soldados romanos, e desde então, a receita foi evoluindo desde o século XVIII quando foi aperfeiçoada com o uso da baunilha.

Com o seu sabor irresistível e a sua simplicidade de preparo, as Panquecas Americanas tornaram-se um alimento saudável.

A farinha usada para a sua preparação é riquíssima em vitaminas e minerais, como ferro, cálcio, fósforo e açúcares simples. Estes nutrientes são essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo, e são facilmente absorvidos pelo corpo, tornando-se uma das melhores opções para o café da manhã ou para o lanche.

Outros ingredientes também adicionam outros benefícios, como proteínas, óleos e vitaminas. A manteiga, a farinha de trigo e os ovos são fontes naturais de proteínas, e são ricos em gorduras e açúcares simples que contribuem para fornecer uma energia extra.

Portanto, as Panquecas Americanas são uma opção saudável, saborosa e rica em nutrientes para o seu café da manhã. Estas deliciosas iguarias certificam-se de fornecer uma grande quantidade de vitaminas, minerais e proteínas, que fornecem energia extra para aproveitar o seu dia.


Ingredientes Para Panquecas Americanas


  • 180ml de leite
  • 25g de açúcar
  • 30ml de vinagre branco
  • 5g de fermento em pó
  • 30g de manteiga derretida
  • Óleo para cozinhar em spray
  • 1 ovo
  • 3g de sal




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Como Fazer Panquecas Americanas


  • Passo 1
    Primeiramente, misture o leite com o vinagre e deixe repousar por 5 minutos.
  • Passo 2
    Enquanto isso, em outro recipiente, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
  • Passo 3
    Utilizando um fouet, misture o ovo e a manteiga na mistura do leite com vinagre.
  • Passo 4
    Em seguida, misture o conteúdo dos dois recipientes e mexa bem até que a mistura esteja sem pelotas.
  • Passo 5
    Para fazer as panquecas, aqueça uma frigideira untada com óleo em fogo médio.
  • Passo 6
    É recomendado utilizar óleo em spray para não exagerar na quantidade.
  • Passo 7
    Despeje cuidadosamente a quantidade desejada para fazer 1 panqueca.
  • Passo 8
    O tamanho vai variar conforme o seu gosto, mas é importante não fazer panquecas muito grandes.
  • Passo 9
    Um círculo do diâmetro de um pires é o ideal.
  • Passo 10
    Deixe a panqueca cozinhar até aparecerem bolhas na superfície.
  • Passo 11
    Com o auxílio de uma espátula, vire para cozinhar do outro lado.
  • Passo 12
    Quando ambos os lados estiverem levemente dourados, retire do fogo e reserve.
  • Passo 13
    Repita o processo até acabar a massa, lembrando de untar a frigideira com óleo a cada nova panqueca.
  • Passo 14
    Pronto! Agora é só servir as panquecas americanas com a cobertura de sua preferência, como mel, geleia, frutas ou até mesmo bacon e ovos.
  • Passo 15
    Bom apetite!

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