Pão de Ló
Prepare-se para uma delícia! Apresentamos a receita de Pão de Ló, uma especialidade da Chef Aperitifa la Francaise. É possível preparar essa delícia em apenas 1 hora. Esta receita rende até 14 porções. Uma escolha perfeita para qualquer ocasião!
Curiosidades Sobre a Receita
Pão de Ló é um dos doces mais populares da culinária portuguesa. Embora exista um debate sobre qual é a sua origem real, é geralmente aceite que foi criado durante o século XVIII. É simples de fazer e a sua receita é baseada em ovos, farinha de trigo, açúcar, manteiga ou margarina e leite.
Este doce é muitas vezes servido em ocasiões especiais como aniversários ou outras celebrações, e é especialmente popular entre os portugueses. É um dos doces mais versáteis e pode ser servido de várias formas.
A textura úmida e leve do Pão de Ló torna-o uma delícia, sendo que o seu sabor é suave e açucarado. Seu sabor e aroma são enriquecidos com a adição de aromatizantes a gosto, como limões, canela, nozes, laranjas, etc.
Os ingredientes usados para preparar o Pão de Ló contam com benefícios nutricionais para a saúde. Os ovos contêm proteínas de alta qualidade e aminoácidos essenciais. A farinha de trigo fornece carboidratos e é uma boa fonte de fibras; enquanto o açúcar fornece energia. A manteiga e a margarina oferecem gorduras saudáveis e o leite é uma boa fonte de cálcio.
Por ser um doce saboroso e saudável, o Pão de Ló é uma ótima opção para se ter na rotina alimentar. Esta iguaria permaneceu na cultura culinária portuguesa por mais de um século, provando seu sabor e características únicas.
