Pão de Queijo com Polvilho Azedo

Pão de Queijo com Polvilho Azedo

Pão de Queijo com Polvilho Azedo

Receita de Pão de Queijo com Polvilho Azedo: Experimente esta deliciosa receita de Pão de Queijo cremoso e aromático feito com polvilho azedo. Uma refeição prática e simples para todos os gostos!

Pão de Queijo com Polvilho Azedo
Receita de Pão de Queijo
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Pão de Queijo com Polvilho Azedo

A receita de hoje é Pão de Queijo com Polvilho Azedo, uma especialidade da Chef Maria Souza. É possível preparar essa delícia em apenas 35 minutos. Esta receita rende até 10 porções. Uma delícia que vale a pena experimentar!


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Curiosidades Sobre a Receita


Pão de queijo com polvilho azedo é uma iguaria tradicional brasileira com sabor único e inimitável. O seu antepassado mais próximo é acreditado ser originário de Minas Gerais, local de muitas hortas, lavouras e gado. É principalmente servido em dias de sol como acompanhamento, mas também é intenso em sabor e nutrição para o seu café da manhã.

Saboroso, nutritivo e de preparo fácil, o Pão de queijo com polvilho azedo vêm sendo apreciado em todas as partes do Brasil, não é à toa. O polvilho azedo é muito rico em carboidratos e fibras, os quais auxiliam no bom funcionamento do sistema digestivo. Além disso, o queijo é uma fonte de cálcio importante para a saúde óssea e contém diversos nutrientes, como proteínas, lipídios e colesterol.

Venha saborear essa delícia brasileira! Nossa Receita de Pão de queijo com polvilho azedo garante que você possa fazer uma iguaria muito saborosa em casa, encontrando todos os ingredientes facilmente. Seus filhos, amigos e família vão adorar! Vem experimentar!


Ingredientes Para Pão de Queijo com Polvilho Azedo


  • 1 xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de chá de queijo ralado
  • 2 ovos
  • 5 xícaras de chá de polvilho azedo
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de água morna




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Como Fazer Pão de Queijo com Polvilho Azedo


  • Passo 1
    Cuidadosamente, comece adicionando o polvilho azedo, o sal e a água em um recipiente espaçoso.
  • Passo 2
    Certifique-se de misturá-los minuciosamente até obter uma consistência uniforme.
  • Passo 3
    Em seguida, aqueça o leite e o óleo em uma panela até que comecem a ferver, criando uma mistura quente e aromática.
  • Passo 4
    Assim que a fervura for alcançada, despeje cuidadosamente a mistura quente no recipiente com o polvilho.
  • Passo 5
    É hora de adicionar os ovos e o queijo, certificando-se de incorporá-los completamente à mistura.
  • Passo 6
    Mexa vigorosamente, garantindo que todos os ingredientes se combinem harmoniosamente.
  • Passo 7
    Quando a massa estiver totalmente homogênea, é hora de moldar as bolinhas de pão de queijo.
  • Passo 8
    Para facilitar esse processo, unte suas mãos com óleo, garantindo que a massa não grude.
  • Passo 9
    Role a massa entre as mãos, formando bolinhas do tamanho desejado.
  • Passo 10
    Prepare uma assadeira untada e polvilhada, onde você colocará suas bolinhas de pão de queijo.
  • Passo 11
    Acomode-as cuidadosamente na assadeira, garantindo espaço suficiente entre elas para que possam crescer durante o processo de cozimento.
  • Passo 12
    Certifique-se de pré-aquecer o forno a 180°C, para garantir uma temperatura ideal.
  • Passo 13
    Coloque a assadeira com as bolinhas no forno pré-aquecido e deixe-as assar por aproximadamente 20 minutos.
  • Passo 14
    Fique atento ao tempo de cozimento para evitar que as bolinhas queimem.
  • Passo 15
    Quando estiverem douradas e levemente crocantes, é hora de retirá-las do forno e apreciar o aroma irresistível que irá preencher sua cozinha.
  • Passo 16
    Agora, é só servir essas deliciosas bolinhas de pão de queijo!

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