Peixada ao Molho de Beldroega

Peixada ao Molho de Beldroega

Peixada ao Molho de Beldroega

Receita de Peixada ao Molho de Beldroega: Deliciosa, Fácil e Rápida de Fazer! Esta receita vai surpreender você e toda a sua família. Experimente agora mesmo!

Peixada ao Molho de Beldroega
Receita de Peixada
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Peixada ao Molho de Beldroega

A receita de hoje é Peixada ao Molho de Beldroega, uma especialidade da Chef Maria Souza. É possível preparar essa delícia em apenas 1 hora e 5 minutos. Esta receita rende até 8 porções. Essa é uma das favoritas dos nossos leitores.


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Curiosidades Sobre a Receita


Peixada ao Molho de Beldroega é uma receita típica brasileira, originária da culinária caiçara do litoral sul do Brasil. Ideal para se saborear, principalmente nas épocas mais quentes do ano. A receita conta com um molho a base de beldroegas, que além de conferir sabor delicioso ainda auxilia na saúde dos seus consumidores.

As beldroegas utilizadas nesta receita são ricas em vitaminas A e C, além de contarem com antioxidantes e flavonóides que ajudam a combater os radicais livres, adiando o envelhecimento precoce. Juntamente com isso, o peixe também conta com nutrientes benéficos à saúde, principalmente ômega 3, que age como um protetor ao coração.

Portanto, se você está buscando uma receita leve, saudável e deliciosa para degustar com sua família ou amigos, a Peixada ao Molho de Beldroega é uma ótima opção. Acesse nosso site e descubra a receita completa, que promete te surpreender!


Ingredientes Para Peixada ao Molho de Beldroega


  • 1 pimentão vermelho
  • 2 kg de postas de pintado ou mandubé
  • Marinada de limão e sal a gosto
  • 1 pacote de molho de tomate
  • 1 pimentão amarelo
  • 2 cebolas grandes
  • 6 dentes de alho
  • 1 vidro grande de leite de coco
  • 1 maço de coentro
  • 1 fio de azeite de dendê
  • 100 g de beldroega
  • 3 pimentas-de-cheiro
  • Pimenta-do-reino moída a gosto
  • Sal a gosto
  • 6 tomates maduros em rodelas
  • 800 g de batata em rodelas




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Como Fazer Peixada ao Molho de Beldroega


  • Passo 1
    Primeiramente, delicie-se com essa saborosa receita de Peixada ao Molho de Beldroega.
  • Passo 2
    Para começar, vamos preparar as postas de peixe, adicionando um toque de limão e sal para realçar o sabor.
  • Passo 3
    Reserve-as enquanto preparamos os outros ingredientes.
  • Passo 4
    Em seguida, em uma panela grande, adicione um fio de azeite de dendê e aqueça-o suavemente.
  • Passo 5
    Refogue o alho, um pouco de cebola e a pimenta-de-cheiro, criando uma base aromática irresistível.
  • Passo 6
    Agora é hora de adicionar o molho de tomate, cozinhando em fogo baixo até que comece a ferver.
  • Passo 7
    Em seguida, coloque as rodelas de tomate, as batatas, os pimentões e as rodelas de cebola, criando uma combinação colorida e cheia de textura.
  • Passo 8
    Chegou o momento de adicionar as postas de peixe, criando camadas entre os legumes.
  • Passo 9
    Essa técnica garante que todos os sabores se misturem harmoniosamente.
  • Passo 10
    Deixe a panela em fogo médio e aguarde até que tudo esteja cozido e suculento.
  • Passo 11
    Para finalizar, acrescente o leite de coco, que traz um toque cremoso e exótico à receita.
  • Passo 12
    Polvilhe o coentro picado e a beldroega, misture tudo com cuidado e prepare-se para se deliciar.
  • Passo 13
    Agora é só servir essa peixada irresistível, que certamente agradará a todos os paladares.

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