Pudim de Leite Condensado simples

Pudim de Leite Condensado simples

Pudim de Leite Condensado simples

Receita de Pudim de Leite Condensado Simples: Confira como preparar um pudim de leite condensado delicioso em menos de 10 minutos. Saboroso, prático e rápido de fazer, delicie-se com esta iguaria!

Pudim de Leite Condensado simples
Receita de Pudim de Leite Condensado
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Pudim de Leite Condensado simples

Hoje temos por aqui a receita de Pudim de Leite Condensado simples, uma especialidade da Chef Aperitifa la Francaise. É possível preparar essa delícia em apenas 1 hora. Esta receita rende até 12 porções. Uma escolha perfeita para qualquer ocasião!


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Curiosidades Sobre a Receita


O Pudim de Leite Condensado tem se tornado cada vez mais popular nos últimos anos, tendo sua origem na França, por volta do século XVIII. A receita possui diversos ingredientes como leite, ovos, açúcar e canela, resultando em um doce saboroso e aromático.

O leite condensado é um dos ingredientes mais importantes, pois, além de conferir sabor e textura ao pudim, ainda melhora o seu sabor. Como é feito a partir da mistura de leite integral e de açúcar, é muito mais doce que o leite normal.

Os ovos também são fundamentais para a textura do pudim, pois auxiliam na formação da camada gelatinosa que o envolve. Além disso, esses ingredientes ainda fornecem diversos nutrientes como proteínas, vitaminas e minerais.

Outra vantagem deste doce é que não é necessário usar muitos ingredientes para prepará-lo e pode ser feito com um custo mínimo. E, devido ao seu sabor e ao seu baixo custo, o pudim é considerado um dos doces mais populares da culinária brasileira.

Por isso, o Pudim de Leite Condensado é uma ótima opção para servir como sobremesa e uma maneira simples e saborosa de aproveitar os nutrientes dos ovos e do leite de forma saudável. Além disso, devido à sua praticidade e sabor, pode ser facilmente adaptado a diversos gostos e sabores, tornando-se ainda mais saboroso e versátil.


Ingredientes Para Pudim de Leite Condensado simples


  • 2 latas de leite condensado (395g cada)
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 6 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 3 xícaras de chá de leite
  • 1 colher de sopa de Amido de Milho Maizena




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Como Fazer Pudim de Leite Condensado simples


  • Passo 1
    Primeiramente, disponha o açúcar e a água em uma fôrma de pudim grande (28 cm) e misture até o açúcar dissolver.
  • Passo 2
    Em seguida, leve ao fogo baixo e deixe cozinhar, sem mexer, por 10 minutos, ou até o caramelo estar marrom.
  • Passo 3
    Retire do fogo e com o auxílio das costas de uma colher, espalhe o caramelo por toda a fôrma.
  • Passo 4
    Reserve.
  • Passo 5
    Para continuar, preaqueça o forno em temperatura média (180° C).
  • Passo 6
    No copo do liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, os ovos e o amido de milho Maizena.
  • Passo 7
    Bata até obter uma mistura homogênea.
  • Passo 8
    Em seguida, transfira a mistura à fôrma de pudim já caramelizada e cubra-a com papel-alumínio.
  • Passo 9
    Agora, coloque a fôrma de pudim dentro de uma assadeira e leve ao forno em banho-maria, por 1 hora, ou até que o pudim de leite condensado esteja assado.
  • Passo 10
    Retire do forno, tire a fôrma de pudim de dentro da assadeira e deixe esfriar.
  • Passo 11
    Leve à geladeira, por no mínimo 2 horas.
  • Passo 12
    Por fim, depois de frio, desenforme sobre um prato e sirva em seguida.
  • Passo 13
    Com esses passos simples, você pode surpreender seus convidados ou família com esta receita deliciosa de pudim de leite condensado.

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