Purê de Batata Simples
A receita de hoje é Purê de Batata Simples, uma especialidade da Chef Aperitifa la Francaise. É possível preparar essa delícia em apenas 30 minutos. Esta receita rende até 4 porções. Se você ainda não tentou, está perdendo!
Curiosidades Sobre a Receita
O Purê de Batata Simples é uma iguaria muito conhecida, presente em diversos cardápios ao redor do mundo. Sua origem é incerta, mas á comummente aceito que é originário da Europa, tendo sido popularizado durante e depois da Primeira Guerra Mundial, como um deleite fácil e barato.
Esse prato é constituído de batatas cozidas e amassadas até formar um purê. As batatas são ricos em nutrientes essenciais para o corpo, sendo rico em carboidratos, vitaminas, minerais, antioxidantes, além de serem baixos em gorduras e facilmente digeríveis.
As batatas também contém quantidades significativas de ferro, cálcio, magnésio, cobre, zinco, manganês e vitamina C. Bisofitin é outra substância benéfica presente na batata, capaz de previnir doenças cardiovasculares e câncer. Ela também é considerada amiga do intestino, pois os seus carboidratos são de digestão fácil.
O Purê de Batata Simples é uma opção saudável de lanche ou prato principal que pode ser acompanhado com outros ingredientes, como queijo, ovos, bacon ou ervas. Uma grande variedade de acompanhamentos pode ser adicionada ao prato, a fim de enriquecer seu sabor.
Este prato saudável tem uma versatilidade enorme. Pode ser usada para aprimorar qualquer tudo, desde saladas e sopas a pratos principais. O Purê de Batata Simples certamente é um excelente prato que oferece muitos benefícios à saúde, além de se destacar por seu sabor.
