Risoni com Brócolis e Tomate Seco

Risoni com Brócolis e Tomate Seco

Risoni com Brócolis e Tomate Seco

Experimente essa deliciosa receita de Risoni com Brócolis e Tomate Seco! Veja como preparar essa refeição deliciosa e saudável para toda a família em pouco tempo!

Risoni com Brócolis e Tomate Seco
Risoni, Brócolis, Tomate Seco
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Risoni com Brócolis e Tomate Seco

Hoje temos por aqui a receita de Risoni com Brócolis e Tomate Seco, uma especialidade da Chef Maria Souza. É possível preparar essa delícia em apenas 45 minutos. Esta receita rende até 11 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Uma escolha perfeita para qualquer ocasião!


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Curiosidades Sobre a Receita


Risoni com Brócolis e Tomate Seco é uma deliciosa e nutritiva combinação de ingredientes, ideal para ser servida durante todas as estações do ano. Com sabor adocicado e um sutil toque de azedo, graças à combinação de macarrão risoni, brócolis, tomate seco e limão, esta receita é refrescante para dias quentes e aquecedora para dias frios. O azeite de oliva, as sementes de abóbora e as ervilhas tornam esta receita colorida e saudável. Além disso, a presença das sementes de abóbora adicionam uma generosa quantidade de vitamina E e ácidos graxos ômega 3.

Com ingredientes saudáveis e deliciosos, esta Receita de Risoni com Brócolis e Tomate Seco oferece o melhor dos mundos quando o assunto é sabor e nutrição. Preparar esta refeição é tão simples quanto delicioso e nutritivo! Para descobrir como fazer Risoni com Brócolis e Tomate Seco, navegue em nosso site e explore esta receita!


Estimativa de custo

Ingredientes Para Risoni com Brócolis e Tomate Seco


  • 1 unidade de cebola
  • Sal a gosto
  • 1 kg de brócolis
  • 100 g de sementes de abóbora
  • 100 g de vagem
  • 2 colheres (sopa) de salsinha
  • 2 unidades de limão
  • 1 xícara (chá) de ervilha-torta
  • 20 unidades de tomate seco
  • Azeite de oliva a gosto
  • 1 pacote de macarrão risoni
  • 1 colher (chá) de açúcar demerara




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Como Fazer Risoni com Brócolis e Tomate Seco


  • Passo 1
    Cuidadosamente, corte 1 cebola em cubinhos e reserve.
  • Passo 2
    Em seguida, delicadamente, tire as raspas de 1 limão e junte-as com a cebola.
  • Passo 3
    Com cuidado, esprema o suco de 1 limão na cebola.
  • Passo 4
    Adicione 1 colher (chá) de açúcar de coco ou mascavo.
  • Passo 5
    Em uma panela, ferva 1 quilo de brócolis juntamente com a vagem. Após fervê-los, reserve-os.
  • Passo 6
    Com bastante cuidado, coloque as sementes de abóbora em uma forma untada com azeite.
  • Passo 7
    Leve a forma ao forno pré-aquecido por 5 minutos para torrar as sementes.
  • Passo 8
    Ferva o pacote de macarrão em uma panela com água.
  • Passo 9
    Após ferver o macarrão, junte-o com o molho marinado de cebola.
  • Passo 10
    Adicione o brócolis, o tomate seco e a salsinha picada.
  • Passo 11
    Misture todos os ingredientes com delicadeza.
  • Passo 12
    Para finalizar, decore o prato com as sementes de abóbora tostadas.

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