Sagu de Vinho Gaucha

Sagu de Vinho Gaucha

Sagu de Vinho Gaucha

Descubra como preparar uma deliciosa receita de Sagu de Vinho Gaucha! Receita de fácil preparo e muito gostosa para surpreender. Aprenda a fazer Sagu de Vinho Gaucha grátis aqui!

Sagu de Vinho Gaucha
Sagu de Vinho Gaucha
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Sagu de Vinho Gaucha

Hoje temos por aqui a receita de Sagu de Vinho Gaucha, uma especialidade da Chef Maria Souza. É possível preparar essa delícia em apenas 1 hora e 5 minutos. Esta receita rende até 6 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Uma delícia que vale a pena experimentar!


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Curiosidades Sobre a Receita


Sagu de Vinho Gaucha é uma deliciosa sobremesa da culinária gaúcha. O sagu é feito com bolinhas de fécula de mandioca cozidas com água, açúcar, vinho tinto suave e cravos. Esta receita é tradicionalmente servida no inverno, pois é quando a temperatura cai, e o vinho quente confere ao sagu uma sensação ainda mais acolhedora.

Este prato é ideal para quem está em busca de sabores típicos da região sul do Brasil. Além disso, é uma deliciosa sobremesa saudável, pois contém os benefícios dos ingredientes usados, como açúcar, que tem propriedades nutritivas e energéticas, e o vinho tinto, que é rico em polifenóis e antioxidantes.

Aprenda a preparar o Sagu de Vinho Gaucha e delicie-se com uma sobremesa saudável e saborosa. Explore a Receita completa em nosso site para experimentar os sabores típicos da Serra Gaúcha!


Estimativa de custo

Ingredientes Para Sagu de Vinho Gaucha


  • Meio pacote de sagu
  • Cravos
  • 1 litro de água
  • 3 xícaras de vinho ( tinto Suave)
  • 1 xícara de açúcar




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Como Fazer Sagu de Vinho Gaucha


  • Passo 1
    Primeiramente, em uma vasilha separada, coloque metade de um pacote de sagu e cubra com água, reservando-o para que possa inchar.
  • Passo 2
    Enquanto isso, pegue uma panela grande e adicione água e vinho, levando ao fogo.
  • Passo 3
    Se desejar, adicione também alguns cravos para dar um toque especial, mas não exagere, utilizando no máximo cinco unidades.
  • Passo 4
    Assim que a mistura estiver fervendo, pegue o sagu que estava reservado e escorra o excesso de água.
  • Passo 5
    Em seguida, adicione-o à panela com os ingredientes, cozinhando em fogo baixo.
  • Passo 6
    É importante mexer constantemente para evitar que o sagu grude no fundo da panela.
  • Passo 7
    Após aproximadamente 30 minutos, acrescente uma xícara de açúcar e continue mexendo sem parar.
  • Passo 8
    Continue mexendo até que as bolinhas de sagu fiquem transparentes, indicando que estão prontas.
  • Passo 9
    Depois de finalizar o cozimento, deixe o sagu esfriar e leve-o à geladeira para que fique gelado.
  • Passo 10
    Essa sobremesa é melhor apreciada quando servida fria.

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