Salada Caesar

Salada Caesar

Salada Caesar

Aprenda como preparar uma deliciosa Salada Caesar com esta fácil receita. O passo a passo ensinado permitirá que você experimente esta refeição com sucesso e surpreenda seus convidados com suas habilidades culinárias!

Salada Caesar
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Imagem: Reprodução | Divulgação
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Salada Caesar

A receita de hoje é Salada Caesar, uma especialidade da Chef Maria Souza. É possível preparar essa delícia em apenas 37 minutos. Esta receita rende até 7 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Uma delícia que vale a pena experimentar!


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Curiosidades Sobre a Receita


A Salada Caesar é uma deliciosa receita criada no final dos anos 1920 por um cozinheiro italiano chamado Caesar Cardini. Esta salada é conhecida por sua mistura única de sabor e textura, sendo hoje servida em restaurantes e lares em todo o mundo. Ela é conhecida por conter croûtons – pãezinhos italianos temperados, parmesão, frango cozido, alface e um delicioso molho à base de maionese e anchovas.

Esta salada é ideal para ser apreciada no almoço e no jantar e é um prato saudável e nutritivo, muito rico em proteínas. Além disso, a alface americana presente nela é uma excelente fonte de vitamina A, que é importante para manter os olhos saudáveis. A mostarda e o alho também contribuem para a saúde, pois são ricos em minerais e antioxidantes.

Se você está buscando uma maneira deliciosa e saudável de servir algo especial, experimente a Salada Caesar! Ela é fácil de fazer e pode ser servida durante todo o ano. Confira a nossa receita de Salada Caesar completa para saborear esta delícia cheia de sabor. Você vai adorar!


Estimativa de custo

Ingredientes Para Salada Caesar


  • 1 unidade de peito de frango cozido
  • 1 pé de alface americana
  • 2 xícaras (chá) de croûtons
  • 1 xícara (chá) de parmesão em lascas
  • Molho:
  • 1 colher (sopa) de maionese
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 3 filés de anchovas amassados
  • 2 dentes de alho amassados
  • 3/4 xícara (chá) de azeite
  • Suco de limão a gosto




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Como Fazer Salada Caesar


  • Passo 1
    Cuidadosamente, com a ajuda de um fuê ou processador/liquidificador, combinar minuciosamente todos os ingredientes, à exceção do azeite, que deve ser adicionado gradualmente à mistura.
  • Passo 2
    Continuar a misturar e bater até que uma consistência homogênea seja alcançada.
  • Passo 3
    Em seguida, transferir a mistura para uma travessa.
  • Passo 4
    Na travessa, dispor a alface em pedaços rasgados, os pedaços de frango e parmesão, e regar generosamente com o molho preparado anteriormente.
  • Passo 5
    Por último, adicionar os croutons para finalizar.
  • Passo 6
    Dica: Na receita original, uma gema de ovo crua é utilizada; porém, se preferir, é possível substituí-la por uma gema cozida e processada.

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