Torta de maçã

A receita de hoje é Torta de maçã, uma especialidade da Chef Maria Souza. É possível preparar essa delícia em apenas 1 hora. Esta receita rende até 12 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Uma delícia que vale a pena experimentar!

Curiosidades Sobre a Receita

A Torta de Maçã é um prato clássico das casas brasileiras. Originário da culinária nacional, esta sobremesa deliciosa possui vários benefícios saudáveis. Ao usar maçãs fraíxas, além de suas propriedades antioxidantes, a fruta adiciona sabor, acidez, textura e cor a esta receita.

Além de sua versatilidade, esta Torta de Maçã também é perfeita para ocasiões especiais, como o “Dia das Mães” ou “Dia dos Namorados”. Ela também é uma ótima opção para servir em aniversários, festas e reuniões. Esta é uma forma deliciosa de celebrar o amor e celebrar a vida.

Aprenda a fazer esta maravilhosa sobremesa com nosso passo a passo. Desfrute do sabor refrescante das maçãs e descubra diferentes maneiras de variar a receita ao seu gosto. Adicione nozes, canela em pó, açúcar mascavo, entre outros ingredientes. Aproveite todos os benefícios dessa sobremesa saudável e saborosa. Aqui na TudoReceitas, temos a melhor receita de Torta de Maçã para você. Confira a receita completa e aprenda a preparar a sua agora mesmo!

Estimativa de custo

Baixo

Preparação de até R$ 20,00. Para saber se o prato é econômico, divida o valor da receita pelo número de porções.

Uma opção econômica para qualquer ocasião.

Ingredientes Para Torta de maçã

1 gema
65 gramas de margarina (¼ xícara de chá + 1 colher de sopa)
1 ¼ xícara (chá) de farinha de trigo (200 gramas)
1 ovo (55 gramas)
3 colheres (sopa) de açúcar (30 gramas)
5 maçãs gala, sem sementes e sem o miolo fatiada bem fino em meia lua na mandolina ou faca bem afiada (+/- 1 kg) misturadas com ¼ xícara (chá) de suco de limão (60 militros). OBS: se sobrarem aparas de maçã coloque no fundo da forma com a massa antes de fazer a montagem com as fatias.
2 colheres (sopa) de açúcar cristal (30 gramas) com ½ colher (chá) de canela em pó (1 gramas)

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Como Fazer Torta de maçã

Passo 1
Habilmente, coloque 65 g de margarina, 1 ¼ xícara (chá) de farinha de trigo, 1 ovo, 1 gema, 3 colheres (sopa) de açúcar em uma batedeira equipada com a raquete.

Passo 2
Bata em velocidade média por aproximadamente 2 minutos, fazendo pausas para raspar as laterais da tigela com uma espátula e garantir que a massa não grude.

Passo 3
Desligue a batedeira e transfira a massa para uma superfície, colocando-a entre dois sacos plásticos.

Passo 4
Com a ajuda de um rolo, abra a massa em forma de disco, até atingir cerca de 30 cm de diâmetro.

Passo 5
Em seguida, coloque o disco de massa em uma forma redonda de fundo falso (26,5 cm de diâmetro x 7 cm de altura), forrando o fundo.

Passo 6
Use os dedos para pressionar a massa nas laterais da forma, formando uma altura de 3 cm.

Passo 7
Utilize uma faca para nivelar as bordas, removendo qualquer excesso de massa, e faça furos no fundo com um garfo. Reserve a forma preparada.

Passo 8
Para a montagem, comece arranjando as fatias de maçã na forma com a massa, mantendo a casca virada para cima.

Passo 9
Coloque uma fatia de maçã grudada na outra, formando um círculo grande em espiral.

Passo 10
Continue esse padrão até preencher toda a forma.

Passo 11
Polvilhe a mistura de canela e açúcar sobre as maçãs e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora, ou até que a torta esteja dourada. Retire do forno e deixe esfriar.